將口蘑洗凈，切成大塊，姜蒜切碎備用；鍋中倒油，將五花肉片煎至淡黃色，用中熱鍋試著將小鮮肉去油，使五花肉不油膩；
加入姜末和蒜末，將洗凈的口蘑放入鍋中壹起炒至出水量變松；香菇炸軟後，加入適量的耗油、糖、鹽調味，用壹勺木薯澱粉，瀝幹水分做汁，讓每壹片香菇都裹在汁裏。
虎皮青椒食品:青椒適量，醬油2湯匙，蒜末適量，米醋1湯匙，白糖1湯匙，鹽1湯匙，木薯澱粉1湯匙。
將青椒清洗幹凈，去除椒籽和椒梗，然後切成兩段備用，將大蒜去皮，切成片；鍋裏放壹點油煎好的蒜末，然後倒入醬油、白糖、米醋、鹽、木薯澱粉和半碗水，拌勻煮開制成調味汁；
鍋裏再放壹點油，中小火炒青椒，用木鏟輕壓青椒，讓青椒表面多接觸底鍋，時不時把青椒翻過來，這樣更容易剝皮。當青椒炒至皮皺時，倒入調好的汁液與蒜末壹起翻炒，煮開後煮30秒即可食用。
番茄土豆絲食物:番茄適量，土豆適量，鹽1小勺，糖1小勺，蒜末適量，洋蔥適量。做法:在西紅柿上面放壹把十字刀，把水燒開，把西紅柿放進去，燙壹下，等皮皺了以後撈出來，就可以削皮切成小塊了；
將土豆去皮切絲，然後浸泡在水中壹會兒，洗掉多余的木薯澱粉。熱鍋放油冷卻，放入大蒜用小火翻炒，然後放入西紅柿翻炒至成漿狀，用炒勺盡量破壞。汁出來後，加入糖、鹽、少許水和番茄醬再次翻炒片刻；用瀝幹的水翻炒土豆絲，直到土豆絲被切掉。加入蔥花，關火。
蒜蓉粉絲蒸扇貝食品:扇貝適量，粉絲適量，海鮮醬油3大勺，油耗1大勺，糖1大勺，鹽1大勺，蒜6瓣，蔥姜少許。做法:粉絲用熱水泡軟，蒜瓣太長可以切塊；將扇貝去殼，解扇貝肉，挑去黑腸，用刷子將扇貝刷整齊，在扇貝上鋪上適量粉絲，再將扇貝放在粉絲上；
冷鍋放油，蒜末入鍋翻炒至顏色淺黃，再加入少許鹽和海鮮醬油，用耗油和白糖調成醬；在扇貝肉和粉絲上撒上蒜末醬，放壹大盤扇貝，蒸8min，上桌。撒上蔥花。