用水喝加糖的雞蛋確實有安神的作用，而且更有營養。對心煩失眠焦慮，發病後長時間睡不著的人有很好的滅火作用。雞蛋煮熟後，會損失壹部分營養。加糖煮的時候，雞蛋剛煮過，營養價值損失較少。另外，雞蛋有清熱降火、滋陰養血的作用，所以喝後有祛火的作用。
雞蛋糖漿的做法:
1，食材:雞蛋3個，冰糖50克，香油壹勺。
2.準備雞蛋。
3、大火將鍋加水燒開加冰糖，喜歡的多放甜的，不喜歡的少放。
4、冰糖完全燒開，水滾起泡。
5、轉小火，放入雞蛋，稍微定點，用勺子輕輕攪拌雞蛋，避免粘鍋底。如果水還沒過雞蛋，用勺子倒點湯在蛋黃上，把蛋白封起來，防止蛋黃跑掉。
6、中小火煮出鍋，倒幾滴香油攪拌壹下。
雞蛋的營養價值
1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；
2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
雞蛋中含有的維生素b2、鋅、硒能分解人體內的致癌物質，預防癌癥。蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生，從而起到保護肝臟的作用。雞蛋中的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素含量高，用來滋養身體。雞蛋中的卵磷脂和卵黃蛋白可以起到健腦益智的作用。事實上，雞蛋富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，這些都是坐月子的女性所急需的。