木瓜,又名木瓜、芒果、懶老果等。,富含各種蛋白質和氨基酸,還含有消化蛋白質的成分。這是壹種很好的生水果。中醫認為,木瓜性溫酸,入肝脾經,主要作用是平肝和胃,祛濕舒筋。也可以和豬蹄壹起使用,用於產後哺乳。具體做法如下:豬腳200克左右,半熟鮮木瓜300克,精鹽1克,味精1克。木瓜去皮,切成小塊。豬腳洗凈,切成小塊。將1000 ml清水煮沸,加入豬蹄,20分鐘後加入精鹽和木瓜,20分鐘後加入味精。豬蹄木瓜壹起熬湯,壹天1次。
另外,如果總是感覺腰膝酸軟,也可以點木瓜。具體做法是:鮮木瓜200克,香菇100克,雞肉250克,精鹽1.5克,味精1克,花生油30克。木瓜去皮,切塊,香菇和雞肉切塊。鍋裏的油加熱8分鐘,放入雞塊翻炒,加入水(約1200ml)、香菇、精鹽,煮30分鐘,然後放入木瓜,再放入味精。
值得註意的是,木瓜含糖量較高,不適合糖尿病和糖耐量異常的患者采用上述偏方。此外,木瓜的挑選也是有講究的。好的木瓜應該是鼓鼓囊囊的,表面有很多斑點,只是顏色發黃,摸起來不是很軟。新摘的木瓜,瓜蒂也會像牛奶壹樣流出汁液。