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桂圓全身都是寶,果皮和果核還可以入藥,壹起吃效果加倍。

俗話說“南桂圓北參”。桂圓,雖然沒有人參的價格,但只要註意吃法,吃得得當,也能吃出人參的功效,而且又好吃又便宜,是不可多得的“補品”。

第壹,壹顆小小的桂圓好處多多。

龍眼又名龍眼,是“華南四大珍果”之壹,自古以來就受到人們的喜愛。李時珍說,“桂圓是補藥”,“桂圓是好資源”,能疏肝理氣,同時養血安神,達到氣血雙補。

從現代營養學的角度來看,龍眼含有豐富的蛋白質、氨基酸、多糖、膳食纖維、維生素和多種微量元素,可緩解缺鐵性貧血,有助於預防動脈硬化,提高免疫力,延緩衰老。

用桂圓搭配其他食材,也能讓滋補效果翻倍。

第二,這樣吃桂圓,滋補效果會加倍。

1,補益氣血

“氣血充盈,百病不生;氣血不和,百病生變。”中醫認為,氣血是人體生命活動的基礎,影響全身的運行。壹旦氣血不足,就會導致新陳代謝下降,內臟功能下降;換句話說,這種疾病千瘡百孔,持續時間長,甚至危及生命。

日常要註意調理氣血,可以加入補氣養血的桂圓粥和益氣活血的玫瑰花棗茶進行調理。

壹粥壹杯茶,讓妳喝好氣血。

益氣養血粥

做法取粳米10克,紅豆50克,龍眼肉10克,花生10克,加適量水煮粥。

龍眼肉補氣養血,屬於熱。如果搭配補血涼血的紅豆,適合氣血兩虛的患者,花生也有活血的作用。

湯芳威爾歸早茶

做法取桂圓肉、人參、桑葚、玫瑰花、枸杞子、大棗、甘草、白芷、薏苡仁、百合、幹姜、金桔12料,科學制作成袋泡茶,飲用。

龍眼肉、大棗補氣、養血、安神;用能補元氣、養血生津的人參;桑椹、枸杞養血生津、補肝腎;溫陽活血化瘀的玫瑰花;幹姜、白芷祛風散寒;百合滋陰清熱,益精血;甘草。,能調和中急,能補氣血,滋補肝腎,健脾胃。這十二種材料制成的茶包,三管齊下,內外兼治,氣血雙補。

氣血不足往往會導致以下癥狀。如果發現自己符合,就要註意保養了:

六個癥狀,可能是氣血兩虛。

①眼睛充血、渾濁、發黃,內眥顏色蒼白,甚至深紫色;

2皮膚粗糙、暗黃、暗沈,甚至長斑、皺紋;

③頭發幹枯、開叉、脫發、生長緩慢、白發;

④指甲有豎紋,或指尖有皺紋,顏色蒼白或藍紫色;

5手腳冰涼,容易麻木,怕冷;

⑥入睡困難,易醒,夜尿多,打鼾或呼吸沈重。

相比較而言,由於經期、孕期、哺乳期等生理特點,女性更容易出現氣血不足的情況,所以更要註意氣血的保養。

2、安神助眠

“藥補不如食補,食補不如睡眠補”。睡眠被譽為“完美滋補品”,對身體的修復和運轉有著非常重要的作用。長期睡眠不足會導致疲勞、反應遲鈍、新陳代謝異常、免疫力下降...

當妳入睡困難、易醒伴淺睡、早睡不足、醒後乏力頭痛時,就要註意自己的睡眠問題了。

入睡困難與心脾兩虛、氣血兩虛密切相關。這類人常伴有面色萎黃、口臭、飲食不足。平時可以喝桂圓人參茶幫助改善。

桂圓人參茶

做法取桂圓5顆,紅棗5顆,當歸10g切片,黨參10g切片,加水煮沸,或加些蜂蜜調味,每日兩杯,可長期飲用。

桂圓入心、脾、胃,能補氣血,健脾胃;紅棗養心安神,補脾益氣;黨參補氣升陽;當歸對心脾兩虛引起的失眠、心悸有很好的調理作用。

3.滋養和保護妳的心臟

心為君官,神主血脈。每天都要註意滋養保護心臟,心臟功能好了,人才會健康長壽。但是人老了,心臟容易出問題。

從事心內科50多年的周老告訴我們,她有壹個日常保養心臟的秘訣——壹碗穩心粥,裏面也用了龍眼肉。

溫馨稀飯

做法取百合10-12g、銀耳30g、蓮子心10、玄參3g、龍眼肉15g、甜葉菊2g,加入100-150g大米中30分鐘。

龍眼肉對心臟有益,百合、銀耳滋陰清熱,蓮子有助於提高心率,玄參清熱養陰,甜葉菊味甘但不升血糖,血糖控制理想的高血糖患者也可適當食用,但不宜多吃,以免血糖升得過高。

4、大腦和智力

《開寶本草》中提到,桂圓屬脾,有智,性平和。《易經》中甚至記載桂圓是補腦的第壹靈丹。

常吃桂圓可以健腦益智。上班族不妨把它放在身邊。他們累了就熬夜,直接吃幾個或者泡水喝,有助於緩解大腦疲勞。老年人經常喝桂圓煮成的粥,有助於預防阿爾茨海默病,更容易消化。

周逸之

做法:取桂圓3-5個,核桃1個,花生10-30個,白果10個,加入大米煮成粥。

桂圓健腦益智,銀杏有助於提高記憶力,花生核桃不僅補腦補腎,還有助於提高免疫力。

5、保脾養胃

龍眼,不僅可以直接吃,還可以用來“糊”。有的人脾胃虛弱,容易腹脹腹瀉,常出現饑餓感、口臭等癥狀。時間長了,甚至會牽連五臟。

脾胃是氣血生化之源,也就是說脾胃出了問題,會導致心血失調,影響腎臟的水液代謝平衡,甚至引起肺氣虛,肝功能減弱。

北京中醫藥大學何娟教授推薦了壹款桂圓肉制成的芳香健脾膏。睡前貼可以放松脾臟。

芳香健脾膏

做法將花椒粉,烤艾草,用龍眼肉包好,睡前將藥放在肚臍上,第二天早上取下。

桂圓入脾經,烤艾葉、花椒能疏通經絡,散寒止痛。貼於肚臍,作用於神闕穴,可益脾健胃。

桂圓雖好,但並不適合所有人,需要根據個人體質來看。天熱,上火、有皮膚炎癥的人不宜多吃;孕婦要特別註意。吃多了容易導致大便幹燥,口幹。可以控制在壹天10左右,血糖高的人要少吃甚至不吃,避免高血糖。

第三,桂圓幹比較有效,第四步選用桂圓幹。

現在,人們在水果店吃更多的新鮮龍眼。鮮桂圓雖然汁多味美,但不適合入藥。桂圓幹後,補元氣、益脾胃、安神增智的效果會更好。那麽如何挑選桂圓幹呢?

1,看

好的龍眼幹果殼飽滿、光滑無凹陷,個頭均勻,果肉呈褐色。

2.氣味

優質桂圓幹打開後,有果肉的天然甜味。如果聞到刺鼻的味道,很可能是被硫磺熏過。

3.搖晃

壹個好的桂圓幹拿起來搖壹搖,沒有聲音也不怎麽搖,說明桂圓肉很飽滿,壹按就破殼。如果果肉是幹的,外殼是濕的,不易碎,可能是劣質龍眼或者保存不好,潮濕。

4.嘗

優質的桂圓幹,肉質厚實,口感軟糯香甜。如果果肉水分較多,口感較淡,可能是幹燥不夠。

如果覺得去皮去殼麻煩,也可以直接選擇龍眼肉,直接吃,泡水煮粥都很方便。

四、龍眼全身都是寶,果實的殼和核也有神奇的功能。

1,龍眼殼

日常生活中,大部分人會把桂圓殼當垃圾扔掉,卻不知道它們也是壹味藥材。

《本草返老還童》中提到,桂圓殼能治頭暈,祛邪祛風,聰耳明目。在《重慶堂隨筆》中補充說,研究治療湯火傷也是好的。龍眼殼具有祛風解毒、斂瘡生肌等作用。可內服,可熬湯,也可磨成粉外敷。

2.龍眼核

《滇南本草筆記》中寫道,龍眼核味微苦、澀、平;內部用於胃痛和疝氣疼痛;外用治療外傷出血、止血止痛、燒燙傷、刀傷出血等。

龍眼核雖然不起眼,卻有極好的藥用功效。人們用它來煮水,能理氣止痛,祛風除濕,常用來緩解腹脹疼痛,預防風濕骨病。此外,本品還能溫補腎陽,調理氣血虧損。

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