大蒜是平時常見的食物，有很好的殺菌祛寒作用，對增強免疫力、降低血壓、防治心臟病有很好的作用。冰糖有生津、潤肺、止咳、化痰、去火的功效。常被用來燉湯、煲湯治療疾病，有很高的治療作用。大蒜本身具有刺激性，但冰糖可以平復大蒜中的刺激性，服用大蒜冰糖水可以起到殺菌、清熱、解毒的作用，特別是對於秋季風熱感冒患者，服用後會促進病情的恢復。
大蒜冰糖煮水真的能治咳嗽嗎？
大蒜冰糖水對咳嗽有很好的效果。大蒜本身可以起到殺菌解毒的作用，可以疏通肺氣，增強人體的免疫力和抵抗力。常吃大蒜可以禦寒祛濕。冰糖本身具有滋養潤肺、止咳化痰的功效。將冰糖和大蒜壹起放入沸水中服用，可以減少大蒜的刺激性，還可以消除體內細菌，益氣止血，因此有利於咳嗽癥狀的恢復。但是大蒜本身具有刺激性，所以不能喝太多大蒜冰糖水，適量即可。
大蒜可以生吃嗎？
大蒜可以生吃，很多專家認為生吃大蒜比熟吃更有效，因為大蒜中含有大蒜素，大蒜素進入體內後可以抑制細菌的生長繁殖，殺死細菌，但加熱後的大蒜會降低這種作用，所以還是生吃為好。生吃大蒜時，最好搗成泥狀，放置10分鐘左右再吃，這樣大蒜和空氣可以產生更多的大蒜素。但是大蒜刺激性強，不能多吃。每天吃2到3瓣就好。
4大蒜醋治療灰指甲
灰指甲主要是由致病真菌聚集在指甲上引起的。灰指甲可以通過每天用醋浸泡大蒜來治療。首先，用刀將大蒜搗碎，浸泡在醋中。五六天後，每天將患灰指甲的手指或腳趾浸泡在裏面，大約1小時。浸泡後記得及時清理病甲。泡的時候要註意液體不能反復使用，用完了就要倒掉。浸泡前可以塗壹些藥膏，防止醋酸刺激皮膚。用大蒜泡醋時，不要用塑料容器，要用玻璃瓶。