1.紅小豆含皂甙較多，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫等有益；
2.紅小豆的膳食纖維較多，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、強身減肥的作用；
3.紅小豆是壹種富含葉酸的食物，孕婦和乳母吃紅小豆可以促進泌乳。
紅小豆的常見搭配:
1.紅豆、鯉魚(或鯽魚)煮服，利濕消腫，治腳氣很有效，還治小兒夏季血熱多瘡腫。
2.紅豆120g，煮湯當茶治水腫。
3.紅豆250克，煮粥，可以通奶。
4.將紅豆炒熟，以水代茶煎服，隨意飲用，治產後惡露、腹痛。
5.誤吞玻璃渣的處理:紅豆適量煮熟，盡量多吃，再吃瀉藥。紅豆和玻璃隨大便排出。
6.將紅豆用水浸泡至軟，搗碎，與適量的水或醋或蜂蜜或蛋清混合，外敷患處，治療腮腺炎和熱癤。
7.赤小豆研成粉末，用冷水敷患處(瘡周貼潰爛瘡以排膿)，每日兩次，治療熱毒癰、外傷血腫、扭傷。
8.紅豆粥:紅豆30-50g，煮至半熟，同粥放粳米100g，宜清淡食用或加白糖調味。具有健脾和胃、清熱解毒、利水消腫、通乳的功效。適用於水腫、下肢潮濕、小便不利、大便稀薄、肥胖、產後缺乳等。
9.草根紅豆粥:鮮草根200克(幹品50克)洗凈，水煎半小時後去渣，加粳米200克，可粥服，治水腫、尿痛。