蜂蜜對身體有什麽好處？

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經充分釀造後儲存在巢和脾中的甜味物質。蜂蜜含有什麽？蜂蜜含有以下成分:約15礦物質、20種氨基酸、葡萄糖、果糖、維生素B族、豐富的維生素C、13有機酸、3種無機酸、各種活性酶、乙酰膽堿等。壹、蜂蜜與腸胃疾病。蜂蜜是治療胃腸疾病的傳統醫療保健食品。能潤滑和調節胃腸功能，對胃和十二指腸潰瘍、習慣性便秘有很好的療效。第二，蜂蜜與呼吸道疾病。蜂蜜能清肺化痰，潤喉止咳。對呼吸道疾病有很好的效果。蜂蜜拌牛奶也能預防和緩解感冒癥狀。第三，蜂蜜與心臟病。蜂蜜能滋養心肌，擴張動脈血管。對心臟病有壹定療效。偏方用蜂蜜和石榴汁混合，治療和預防心臟病。第四，蜂蜜與肝病。蜂蜜可以促進肝糖原的儲存，肝糖原可以促進肝臟內毒素的分解，所以蜂蜜對肝病也有很好的療效。五、蜂蜜與神經系統疾病。蜂蜜有很好的鎮靜安神作用，所以蜂蜜對失眠和神經衰弱有很好的輔助作用。第六，蜂蜜和燒傷。蜂蜜對輕度燒燙傷有很好的促進愈合作用，並能減少傷口幹結，消炎抑菌。蜂蜜對女性的好處韓國名醫李時珍說，“原蜜造血功能很好，常吃桃花面”，對月經後失血的女性來說是很好的補品，是很好的美容食品。蜂蜜對男性的好處可以護肝強身；喝醉了也可以喝生蜂蜜醒酒。蜂蜜對老年人的好處蜂療專家朱芳教授說:“蜂蜜是老年人的乳汁，經常服用有助於健康長壽。”另外，蜂蜜是廚房裏的寶貝；壹方面可以用來制作各種糕點和菜肴，增加美味；壹方面，它可以作為急救藥物。如遇沸油燙傷、竈火灼傷或菜刀割傷，可先用蜂蜜塗抹，有止痛、消毒、消腫的作用。蜂蜜可以幫助孩子成長。日本養蜂學會在祈福市的實驗證明，天然純蜜可以消滅蛔蟲。美國國家頭痛研究基金會的研究人員終於找到了喝大量蜂蜜後緩解頭痛的最佳方法。負責這項研究的梅勒·戴蒙博士說:“蜂蜜中含有壹種大多數水果都不含的果糖，這種果糖可以促進酒精的分解和吸收。”研究人員還指出，其他快速醒酒的方法包括喝壹杯混合了蜂蜜、檸檬和茶的熱飲，但總體而言，蜂蜜的解酒效果最為顯著。能快速消除疲勞，增強體力。蜂蜜中含有70%以上的單糖(葡萄糖和果糖)，飲用後無需消化即可被吸收，約20分鐘後可進入人體血液。蜂蜜不僅是體質虛弱、胃腸功能差、產婦和幼兒的適宜滋補品，也是運動和工作疲勞後熬夜的人的最佳飲品。四大解毒高手——木耳、豬血、綠豆、蜂蜜除了水，最有效最便宜的解毒食物就是木耳了。豬血，綠豆，蜂蜜。由於木耳生長在陰涼潮濕的環境中，中醫認為它的殷琦最多，具有補氣、活血、涼血、潤燥的作用。從它的特性來看，它是於涼，它的顏色是黑色的，所以它可以清除出血的熱毒。此外，黑木耳和豬血有很強的潤腸作用，被稱為“腸道清道夫”。經常食用可以將腸道內的大部分毒素排出體外。綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿、消暑止渴的作用。所以每到夏天，人們都習慣煮綠豆湯。也有人用綠豆皮做枕芯，有清火、明目、降血壓的作用。生蜂蜜能清熱，熟食能補中氣，味道甘甜柔和，有潤肺解毒的作用。(《本草綱目》)把蜂蜜的作用總結為清熱、補中、解毒、潤燥、止痛，相當全面。因此，印度民間將蜂蜜視為“讓人心情愉悅、永葆青春的良藥”。蜂蜜自古以來就被認為是壹種極好的食物，但由於糖的普及，以前人們並不經常食用。隨著國際交流的增加，在西餐中用蜂蜜代替糖的習慣逐漸被中國人接受。蜂蜜有多大作用，對身體有什麽好處？記者采訪了北京大學醫學部教授、中國藥理學會理事長林誌斌。蜂蜜的作用是有限的。蜂蜜的主要成分是糖，果糖和葡萄糖之和占蜂蜜糖的85%-95%。礦物質含量壹般為0.04%-0.06%，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、矽、鉛、鉻、鎳、鈷。此外，蜂蜜中還含有B族維生素、維生素C、煙酸和泛酸。蜂蜜的主要作用是給人體補充營養。雖然營養價值比白糖高，但它所含的營養成分也是其他食物中常見的。壹些廠家為了宣傳產品，誇大蜂蜜的作用，用“能提高人體免疫力”、“抗腫瘤”等短語來吸引消費者，尤其是有身體疾病的消費者。但是，這些所謂的功能，都是沒有經過真正嚴格的對比實驗得出的不科學的結論。普通人完全有可能用蜂蜜代替糖，蜂蜜是非常好的甜味來源，但我們不能對其期望過高。特別是慢性病患者，應該堅持原來的治療。蜂蜜最適合老年人。壹般來說，吃蜂蜜沒有什麽禁忌。林誌斌教授提到，蜂蜜最適合老年人食用，對改善老年人便秘、潤喉有很大幫助。蜂蜜最常見的吃法是用水送服。很多資料都說蜂蜜不能用開水沖服，否則營養會被完全破壞。針對這種說法，林誌斌教授表示，開水的高溫確實有可能破壞蜂蜜中的壹些活性酶和維生素C，所以要盡量避免用開水沖服。此外，早餐時將蜂蜜塗在面包或饅頭上也是壹個不錯的方法，可以完全保留蜂蜜的營養。有的人買回蜂蜜發現瓶底有晶體，懷疑買到了摻白糖的假蜂蜜。其實蜂蜜中的果糖在低溫下也會沈澱形成晶體，這是正常的。但市場上確實存在蜂蜜加糖的現象，消費者購買時還是盡量在正規大店購買。沒必要買貴的蜂蜜。目前市面上的蜂蜜種類繁多，除了常見的紫雲英蜜、槐花蜜之外，還有比較貴的枸杞蜜、當歸蜜。我們應該從藥用植物中購買這些蜂蜜嗎？林誌斌教授告訴記者，理論上，不同植物采集的蜂蜜，成分和特性可能不同。但目前蜂蜜種類繁多，各自的保健功效並沒有得到嚴格的研究。直接說采自某藥材的蜂蜜與該藥材功效相同或相似是不科學的。所以，在購買蜂蜜的時候，不必盲目追求高價。兒童不宜服用蜂王漿。說起目前比較流行的蜂膠，林誌斌教授認為，它的作用被商家的宣傳誇大了，據說可以治療很多疾病，但是並沒有科學的實驗數據來證明。而且蜂膠難溶於水，在酒精中只有70%-80%，很難做成成品。即使人們服用壹定量的蜂膠提取物，它是否能被胃腸道吸收仍是壹個問題。林誌斌教授對各種蜂產品的研究非常深入。他認為，在所有蜂產品中，蜂王漿確實具有藥用價值，對肝病、腫瘤、神經衰弱、失眠有輔助治療作用。但林誌斌教授強調，家長不要因為覺得蜂王漿好就給孩子買，因為蜂王漿中含有的性激素不會對成年人產生任何影響，但孩子服用後容易導致性早熟。所以孩子經常服用壹些蜂蜜，而不是蜂王漿。幾種簡單的服用方法蜂蜜1，含在嘴裏，可以治療咽喉炎，對辛苦熬夜後上火有奇效。2、調入各種飲料和食物中服用，香氣淡雅，味道甘甜，但註意溫度不要超過60℃。3.酒後服用蜂蜜可以加速酒精分解，清除酒後疼痛，減少酒精對肝臟的損害。4.在嘴唇上塗蜂蜜可以防止口腔腐爛。用蜂蜜做面膜，讓皮膚光滑細膩有彈性。5、用蜂蜜代替白糖來燒烤菜肴，具有良好的風味、色澤和營養。尤其是用燒雞、烤鴨時，棗花蜜色澤金黃，風味獨特。6、飯前半小時服用蜂蜜可刺激胃酸分泌，所以急性萎縮性胃炎(胃酸缺乏)宜飯前服用。相反，飯後2-3小時服用蜂蜜可抑制胃酸分泌，肥厚性胃炎(胃酸過多)患者宜飯後服用。