膨大的肉質根是櫻桃蘿蔔人體器官儲存的養分,都是獲取的人體器官。如果肉質根不能正常膨大,說明栽培失敗了。失敗的直接原因取決於肉質根在發育過程中沒有得到充足的有機營養供應。在生產中,做好以下五點是保證肉質根正常膨大,避免栽培失敗的關鍵。
壹、櫻桃蘿蔔的栽培密度環狀肉質根體積小。壹些農民的好朋友,在種植和補種的情況下,通常會保持很小的株間距,以獲得更高的產量。但在肉質根膨大之前,相鄰的幼苗會充血、遮光。為了得到更多的陽光,植物會勤奮地生長發育,結論就是幼苗長勢旺盛。
當幼苗生長旺盛時,葉植物光合作用產生的養分會先提供給葉片的生長,而輸送到肉質根的養分就少了,當然也就不能正常膨脹。
對策:適當增加植株間距,避免相鄰植株葉片間遮蔭。出芽後,植株間距應保持在5cm左右。如果是在冬季光線較弱的生活陽臺或溫室中栽培,植株間距應增大到8cm以上,以保證每株幼苗能盡可能多地接受光照,從而減少壯苗的發生。
二、櫻桃蘿蔔的溫度管理相對較低,在5-25℃範圍內可以正常生長發育。但如果夜間溫度較高,植物會根據夜間呼吸作用消耗更多的營養物質,不利於肉質根中營養物質的積累和膨脹,而夜間溫度較高會促進體細胞的生長發育,導致幼苗生長旺盛,也危及肉質根的膨脹。
對策:這種夜間高溫在家裏生活陽臺栽培時容易發生,受到室內溫度相對穩定的幹擾。處理方法是晚上盡量把溫度降到8-12℃,冬天放在陰涼的陽臺上等待相對低溫。此外,適度少供水也有助於避免開花的發生。
三、增鉀減氮,櫻桃蘿蔔本身對有機肥的需求並不太高。在輕肥三要素中,鉀肥是最需要的。鉀肥能促進光合產物轉化為櫻桃蘿蔔肉質根膨大積累的養分,但在施肥過程中,如果施基肥,會加快葉片的生長。
不利於光合產物向根莖的運輸和轉化,在高基肥施用條件下會降低櫻桃蘿蔔的口感和食味品質。對策:無論是基肥還是施肥,施肥量都應以鉀肥為主,鉀肥與基肥的比例保持在3:2。
四、濕度管理櫻桃蘿蔔的根系埋藏較淺,對水分和養分的吸收相對較差。因此,在所有的生長發育過程中,都規定了相對較高的土壤含水量。但如果供水流量大且持續時間長,較高的土壤水分也會加速體細胞的伸長,導致生長旺盛,導致肉質根膨大,無法獲得充足的有機養分,特別是在高濕缺光的條件下,櫻桃蘿蔔長不出蘿蔔的現象會更嚴重。
對策:保持土層的相對含水量在80-85%為宜,即用手壹抓,土層就能粘結成塊,手掌是濕的,手指間沒有漏水。在長期低日照的地區,土壤含水量可降至75-80%。
動詞 (verb的縮寫)光照管理光照是櫻桃蘿蔔生長過程中產生有機養分的最重要標準,也是決定肉質根膨大實際效果的決定性因素。在光照不足的情況下,葉片的光合能力降低,產生的有機養分不夠,容易導致肉質根膨大緩慢,甚至因為積累的有機質低於或等於呼吸消耗的物質而無法膨大。
對策:櫻桃蘿蔔喜歡陽光,溫室栽培要以清潔、揭去溫室薄膜為基礎,增強光照。對於陽臺栽培的櫻桃蘿蔔,在光天化日之下,栽培器皿應盡可能放在光照充足的方向,並註意補栽幼苗,在壹定光照的條件下,盡可能增加葉片參與光合作用的總面積,進而增加有機養分的積累量。
需要指出的是,以上五種情況都有可能導致櫻桃蘿蔔長苗但不結蘿蔔。如果幾種情況同時出現,就會加重肉質根無法膨大的現象,所以在栽培過程中,要從這幾個方面綜合考慮,加強管理。