帶魚:500克
各種燉帶魚
醬油:壹勺
蔥、姜、蒜:適量
醬油:兩勺
料酒:適量
白醋:壹點點
雞精:壹點點
鹽:適量
1.將魚洗凈去鱗，切成大小適中的塊，在面裏滾壹下；
2.制作調味水:取壹碗，放入蔥、姜、蒜、大料、醋(少許)、醬油、糖(少許)、鹽、雞精、水(調味水盡量不要過魚)；
3.鍋中放適量油，將處理好的魚放入鍋中炸至金黃色；
4.鍋內留少許油，將煎好的魚再次放入鍋中，然後將準備好的調料水放入鍋中，用中小火燉。
帶魚怎麽燉才好吃，簡單。
材料
適量帶魚
適量的姜和蒜
適量玉米油
料酒適量
醋適量
鹽
糖
清燉帶魚(簡單美味)
鍋裏放食用油，不要等很燙，六七成熱。
油6.7成熱時，放入姜蒜翻炒。
加入料酒和醋，煮開。
加帶魚，加的水要比帶魚多。
中火加入食用鹽、糖和魚。
煮沸後加入味精，取出。
味道好極了！魚湯很好吃
帶魚怎麽燉？
很簡單。妳不必給它上油或油炸它。
我是東北人。首先，我準備壹碗水，放在身邊。東北的做法是用蔥、姜、蒜炒鍋，然後倒兩勺醬油，再把洗好的帶魚倒入鍋裏，然後把準備好的碗水放入鍋裏，水剛剛沒過魚就可以了。
然後倒入適量的調味鹽、少許糖、醋、料酒(沒有料酒的啤酒也可以)和雞精(看妳自己的口味)，放壹兩個幹辣椒段進去，大火燉湯。出鍋前加入蒜末和香菜。
私下收湯的時候喜歡留壹點湯，然後把魚湯泡過的小蔥放在盤子下面，特別好吃。
希望我的回答能幫到妳。
如何把帶魚做的好吃又簡單？
a
1.先將帶魚整理好，切成段，瀝幹水分，準備好蔥、姜、蒜、辣椒(塊大的更好)；
2.鍋裏放油，加熱到八九成熱。帶魚壹條壹條用蛋清裹好，放鍋裏炸壹下，瀝幹油。至於盤子；
3.將炸好的帶魚全部放入剩下的油中，將準備好的蔥、姜、蒜、花椒放在魚上，然後放2大勺糖，再在糖上澆4大勺左右的醋，這樣會有香味，再加入3大勺鹽，小火煨。如果水位低，加入適量的水，保持20分鐘左右。
b
椒鹽帶魚(很簡單)
配料:帶魚、油、鹽、黑胡椒。
練習:
1.帶魚洗凈，切段。
2.用鹽腌魚15分鐘。
3、油鍋，油很燙的時候放進去，以免炸，但是註意不要把油濺到身上燙傷。
4.在油鍋裏炸至金黃色時撈出，撒上黑胡椒即可食用。
c
配料:帶魚、蔥花、姜片、蒜、大料、醋、醬油。
、糖、鹽、雞精、水
做法:1。通過去鱗來清洗魚。
2.把魚切成大小適中的塊，然後把它們倒卷在面條裏。
3.鍋中放入適量的油，將處理好的魚放入鍋中。
煎至金黃色即可食用。
4.鍋裏留壹點油，把煎好的魚再放鍋裏。
立即將調好的調料水放入鍋中，用中小火。
常綠錐栗
備註:調味水的方法:取壹個碗，放入蔥和姜。
切片、大蒜、大料、醋(少許)
醬油、糖(少許)、鹽、雞精
水
調味水盡量不要過魚。
d
配料:帶魚、大白菜、蔥花、姜片、蒜片、醋、糖、鹽、素菜。
做法:1。將魚洗凈，白菜切成小塊。
2.把魚切成大小適中的塊，然後把它們倒卷在面條裏。
3.鍋中放入適量的油，將處理好的魚放入鍋中。
煎至金黃色即可食用。
4.鍋裏留壹點油，把煎好的魚再次放入鍋裏，翻炒，加入料酒和醋，把白菜放進去，把調料放進去，隔水燉，出鍋。
e
紅燒帶魚
1.帶魚洗凈，切成拇指長的段，用少許鹽和料酒腌制10分鐘。
2.炒鍋放油至八成熟，放入兩片姜，用面粉裹住鹹帶魚，放入油鍋炸至金黃色。
3.加入醬油、醋、料酒、鹽、壹勺紅糖，翻炒幾下，加點水(不要多)，大火燒開，再轉小火，湯就變得黏糊糊的，加壹點蔥花雞精就行了。
f
1.帶魚洗凈，切段，裹上豆粉備用。切壹些姜和辣椒備用。
2.鍋裏放油至八成熟，放入帶魚(最好炸2、3條)，中火至八成熟。取出備用。
3.在炸魚的油中加入花椒、豆瓣、少許醬油、料酒、泡姜、泡椒，加水少許，放入壹根蔥，燉至熟。加入鹽、味精、豆粉。
帶魚怎麽燉？
很簡單。妳不必給它上油或油炸它。
我是東北人。首先，我準備壹碗水，放在身邊。東北的做法是用蔥、姜、蒜炒鍋，然後倒兩勺醬油，再把洗好的帶魚倒入鍋裏，然後把準備好的碗水放入鍋裏，水剛剛沒過魚就可以了。
然後倒入適量的調味鹽、少許糖、醋、料酒(沒有料酒的啤酒也可以)和雞精(看妳自己的口味)，放壹兩個幹辣椒段進去，大火燉湯。出鍋前加入蒜末和香菜。
私下收湯的時候喜歡留壹點湯，然後把魚湯泡過的小蔥放在盤子下面，特別好吃。
希望我的回答能幫到妳。
做法，在家怎麽做帶魚燉肉，在家做帶魚燉肉的家常做法
步驟
1.帶魚洗凈，切段。
2.在油鍋裏炸壹下，撈出來。
3.加入蔥、姜、蒜，炒幹紅辣椒。
4.加入帶魚，加入適量的醬油、醋、糖、料酒、鹽、雞精，加入適量的水，蓋上鍋蓋燉。
5.燉到湯變幹。
6.把它放在盤子裏。
技巧
這道菜還可以加入其他食材，比如海帶、白菜，會更美味。
如何燉帶魚
燉帶魚如下:
材料:帶魚200克、蔥姜10克、大蒜15克、油2湯匙、鹽4克、黃酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、雞精3克。
1.將魚洗凈切塊，然後加入鹽、黃酒、醋、胡椒粉腌制20分鐘。
2.蔥、姜、蒜洗凈，蔥切段，姜切片，蒜去皮拍平。
3.將腌制入味的魚放入油鍋中炸至兩面金黃。
4.加適量水燒開後，轉小火將魚煮熟，加入少許雞精。
烹飪技巧:
1.煎魚的時候，把鍋煮得很熱再倒入油，這樣魚就不會粘鍋了。
2、壹次性加足冷水，不要中途加冷水，這樣口感更嫩。
怎麽燉炒帶魚才好吃
香辣紅燒帶魚
生產方法:
主要材料:帶魚
輔料:姜、蔥
原料:帶魚400克，生姜5克，洋蔥10克，幹紅辣椒5克。
調料:10g油，少許白酒(或料酒)，5g醬油，5g鹽。
1，凍帶魚解凍後瀝幹水分，撒上鹽均勻塗抹，入味30-60分鐘；姜切絲，蔥切段，幹辣椒切小塊備用；
2、油鍋放油，燒至六成熱，放入帶魚煎至兩面金黃；
3.剩余的油中加入姜絲和幹辣椒，炒香後用帶魚翻炒，加入醬油和淹沒原料的水，少量白酒，中火煨；
4.汁幹了，撒上小蔥。
特點:
好吃又好吃，下壹餐的好食物。
糖醋帶魚
配料:帶魚、面粉、姜、糖、醬油、醋、料酒、蔥。
生產方法:
1.將帶魚清洗幹凈，洗凈後切成5厘米寬的片，然後在面粉裏滾壹滾，抖掉多余的粉。
2.鍋燒熱，放少許油，然後煎魚塊(每面壹分鐘左右)。然後拆下機油濾清器。
3.鍋裏多倒點油，留壹點油燒熱，放姜片燒壹下，然後撈出。
4.將醬油、糖、醋按(1: 1: 1)混合，加入少許料酒和水。
5.將魚塊放回鍋中，然後加入(4)中的汁液，煮沸後小火燉3分鐘，然後將魚塊翻面。註意慢而輕，以免魚塊散落。
6.再燒3-5分鐘，直到汁液變濃。
7.煮好後撒壹些洋蔥片。
點評:壹般糖醋帶魚都要先炸，但是我覺得太不健康了，又怕熱油飛濺的感覺。這個方法好像稍微好壹點，鍋裏留底油兩面煎就行了，少吃油。另外，食譜中香料的比例寫得很清楚，非常適合我這樣的書迷。
第二，燒帶魚
1，鍋裏熱油，蔥姜蒜碎，李錦記豆豉蒜蓉，怕不夠辣，加了點幹辣椒。
2.炒出香味後，加入水、少許糖、料酒、鹽，加入洗凈的帶魚，這樣水就沒有帶魚了。燒開後，小火燉。如果怕辣，可以放點醬油，不要放辣椒醬。
點評:嘖嘖，這做法跟梅子燉魚土豆差不多。這種做法的好處是更健康，但容易使帶魚變脆變松。
三、清蒸白帶魚
將壹斤魚洗凈，用半勺鹽抹勻，撒上少許姜絲，水開後大火蒸熟。
我的評論:真的很簡單，但是這樣做會不會有貓膩？
如何制作壹個好的如何用魚吃飯的視頻
配料和材料
帶魚1條食物
香菇香客
鹽
烹飪酒
辣椒
2湯匙香醋。
2湯匙醬油
醬油1/2勺
糖1湯匙食物。
紅燒帶魚
紅燒帶魚插圖11。配料:帶魚。
配飾:蘑菇
調料:鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、胡椒粉、香醋2湯匙、醬油2湯匙、生抽1/2湯匙、糖1湯匙。
說明做法燉帶魚22。帶魚洗凈去除表面白磷和內臟，切段；蔥、蒜、香菇洗凈，切蒂，姜切絲，辣椒切籽備用。
紅燒帶魚的做法說明33。帶魚加入料酒、鹽、蔥姜片和少許胡椒粉腌制20分鐘。
紅燒帶魚的做法說明44。在腌帶魚表面薄薄地蘸上壹層幹澱粉。
說明做法燉帶魚55。將油鍋加熱至六成熱，將帶魚壹條壹條煎熟。(大火改小火煎均勻)
紅燒帶魚的做法說明66。煎至兩面金黃色，撈出控油。
紅燒帶魚77插圖。將2湯匙香醋、2湯匙醬油、65，438+0/2湯匙醬油、65，438+0湯匙白糖和2湯匙水澱粉混合成調味果汁。
說明做法燉帶魚88。燒熱壹鍋，下少許油，爆香蔥和蒜片，放入香菇炒至軟身。
說明做法燉帶魚99。倒入炸好的帶魚，加入適量開水，使其與帶魚相等。
紅燒帶魚做法說明1010。大火燒開，轉小火，倒入調味汁。
紅燒帶魚插圖1111。等到湯煮到濃稠，帶魚表面的皺紋消除。
紅燒帶魚插圖1212。撒上辣椒片和香菜段，關火即可食用。
燉帶魚怎麽才能不破？帶魚怎麽做好吃？
壹、糖醋帶魚
配料:帶魚、面粉、姜、糖、醬油、醋、料酒、蔥。
生產方法:
1.將帶魚清洗幹凈，洗凈，然後切成5厘米寬的片，然後在面粉裏滾壹滾，抖掉多余的粉。
2.鍋燒熱，放少許油，然後煎魚塊(每面壹分鐘左右)。然後拆下機油濾清器。
3.鍋裏多倒點油，留壹點油燒熱，放姜片燒壹下，然後撈出。
4.將醬油、糖、醋按(1: 1: 1)混合，加入少許料酒和水。
5.將魚塊放回鍋中，然後加入(4)中的汁液，煮沸後小火燉3分鐘，然後將魚塊翻面。註意慢而輕，以免魚塊散落。
6.再燒3-5分鐘，直到汁液變濃。
7.煮好後撒壹些洋蔥片。
壹、糖醋帶魚
配料:帶魚、面粉、姜、糖、醬油、醋、料酒、蔥。
生產方法:
1.將帶魚清洗幹凈，洗凈後切成5厘米寬的片，然後在面粉裏滾壹滾，抖掉多余的粉。
2.鍋燒熱，放少許油，然後煎魚塊(每面壹分鐘左右)。然後拆下機油濾清器。
3.鍋裏多倒點油，留壹點油燒熱，放姜片燒壹下，然後撈出。
4.將醬油、糖、醋按(1: 1: 1)混合，加入少許料酒和水。
5.將魚塊放回鍋中，然後加入(4)中的汁液，煮沸後小火燉3分鐘，然後將魚塊翻面。註意慢而輕，以免魚塊散落。
6.再燒3-5分鐘，直到汁液變濃。
7.煮好後撒壹些洋蔥片。
壹、糖醋帶魚
配料:帶魚、面粉、姜、糖、醬油、醋、料酒、蔥。
生產方法:
1.將帶魚清洗幹凈，洗凈，然後切成5厘米寬的片，然後在面粉裏滾壹滾，抖掉多余的粉。
2.鍋燒熱，放少許油，然後煎魚塊(每面壹分鐘左右)。然後拆下機油濾清器。
3.鍋裏多倒點油，留壹點油燒熱，放姜片燒壹下，然後撈出。
4.將醬油、糖、醋按(1: 1: 1)混合，加入少許料酒和水。
5.將魚塊放回鍋中，然後加入(4)中的汁液，煮沸後小火燉3分鐘，然後將魚塊翻面。註意慢而輕，以免魚塊散落。
6.再燒3-5分鐘，直到汁液變濃。
7.煮好後撒壹些洋蔥片。點評:壹般糖醋帶魚都要先炸，但是我覺得太不健康了，又怕熱油飛濺的感覺。這個方法好像稍微好壹點，鍋裏留底油兩面煎就行了，少吃油。另外，食譜中香料的比例寫得很清楚，非常適合我這樣的書迷。
第二，燒帶魚
1，鍋裏熱油，蔥姜蒜碎，李錦記豆豉蒜蓉，怕不夠辣，加了點幹辣椒。
2.炒出香味後，加水，少許糖，料酒，鹽，加入洗凈的帶魚，這樣水就沒有帶魚了。燒開後，小火燉。如果怕辣，可以放點醬油，不要放辣椒醬。
點評:嘖嘖，這做法跟梅子燉魚土豆差不多。這種做法的好處是更健康，但容易使帶魚變脆變松。
三、清蒸白帶魚
將壹斤魚洗凈，用半勺鹽抹勻，撒上少許姜絲，水開後大火蒸熟。
我的評論:真的很簡單，但是這樣做會不會有貓膩？
四、另壹種糖醋帶魚
1，壹勺鹽均勻的撒在魚上，腌制10分鐘，然後洗凈瀝幹。
2.兩面煎。
3.燒開水。水燒開後，加入兩勺糖、兩勺醋和兩勺番茄醬。勾芡後加入蔥花。雨落在魚身上。
點評:最大的特色就是加了番茄醬，壹克拉淚2008-08-25 14:55白感言:大家回答的很強烈。妳覺得這個回答好嗎？好(1)壞(0)相關內容？帶魚和烤什麽比較好吃？八個答案？如何烹飪帶魚好吃的23個答案？帶魚怎麽燒？10答案？帶魚怎麽做？帶魚怎麽做比較好吃8個答案帶魚怎麽做紅燒帶魚怎麽吃帶魚怎麽做壹張圖帶魚怎麽做四川帶魚怎麽做紅燒帶魚怎麽做帶魚怎麽做帶魚怎麽做帶魚凍帶魚其他答案1。糖醋帶魚
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