1.提高記憶力的食物:
1.含乙酰膽堿的食物:蛋、魚、肉，尤其是蛋黃最豐富。
2.含卵磷脂的食物:蛋黃、豆制品、動物肝臟。
3.堿性食物:豆制品如豆腐\大豆、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、黃瓜、蘑菇、牛奶等，可使血液呈弱堿性，對大腦有益。
4.含鎂食物:麥芽、全麥制品、豆類、蕎麥。
5.補腎食物:動物腎、山藥、核桃粥、人參粥。
6.富含谷氨酰胺和其他必需氨基酸的食物:雞肉、大豆、沙丁魚等。
2.多吃魚有很多好處。
多吃魚肉，對人體生長發育、健身美容、防病治病都有重要意義。
魚可以為人體提供大量的動物蛋白，多吃魚可以補充多種氨基酸。
魚脂肪主要由多種不飽和脂肪酸組成，能促進人的大腦和視力發育，降低血液膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病。孕婦和成長中的兒童經常吃魚，可以促進胎兒和兒童腦細胞的發育。老年人吃魚可以預防阿爾茨海默病的發病。
魚頭富含卵磷脂。多吃卵磷脂可以增強人的記憶力、思維能力和分析能力，可以控制腦細胞的退化，延緩衰老。所以說吃魚多的人聰明是有道理的。
魚也含有礦物質，最明顯的是丁香魚或沙丁魚，如果帶著骨頭吃，它們是鈣的良好來源；海魚富含碘；其他的，如磷、銅、鎂、鉀和鐵，也可以在吃魚的時候攝入。