鵝蛋，香菜，鹽，
1;香菜洗凈，切塊備用。
2;鵝蛋砸到碗裏，散了。
3;鵝蛋液中香菜加鹽，滴2滴白酒，拌勻。
4;鍋裏倒油，燒熱，倒入蛋液，煎至成型。
5;立即上菜。
妳覺得娟子做的香菜炒鵝蛋怎麽樣？請留言，期待您的評論。
大家好，我是小金豬，很高興回答這個問題。
鵝蛋是壹種營養豐富的禽蛋食品。它比鴨蛋和雞蛋都大。正常情況下，鵝蛋的重量相當於兩三個雞蛋，營養價值高於雞蛋。今天我就來介紹壹下鵝蛋的吃法，讓大家知道怎麽吃最有營養。
1，水煮鵝蛋
煮鵝蛋是最簡單的吃法，但也是最有營養的吃法。必要時可將鵝蛋的蛋殼用清水洗凈，直接放入鍋中，加入適量清水，加熱煮沸15分鐘，即可將鍋中的鵝蛋煮熟取出，去殼後直接食用，這樣食用鵝蛋既能防止營養成分的流失，又能讓人體盡可能地吸收鵝蛋中所含的營養成分。
2.蒸雞蛋湯
鵝蛋蒸雞蛋湯也很有營養。煮飯時需要準備壹個幹凈的碗，然後將鵝蛋敲入碗中，加入少量溫水和食用鹽，然後用筷子同方向攪拌，最後用保鮮膜蓋好，放入蒸籠中，煮開後蒸5-7分鐘。蒸熟後取出，淋上適量的香油和醬油，就可以直接食用了。這種鵝蛋口感好，容易消化吸收，還能使人體吸收鵝蛋中的大部分營養。
3.煎鵝蛋
鵝蛋特別適合炒。炒的時候，他可以單獨炒，也可以和他喜歡的青菜壹起炒。但是炒的時候，他需要提前把它們敲到碗裏，加壹點水拌勻。然後他在煎鍋裏放油加熱，然後把它們炸成塊狀。然後，他重新啟動鍋，煎他最喜歡的蔬菜，直到它們八成熟。然後他把煎好的鵝蛋放進鍋裏煮好。在取出之前，他加入食用鹽來調味。
4.紅燒鵝蛋
鵝蛋和雞蛋、鴨蛋壹樣，也可以做成鹵蛋吃。煮的時候，鵝蛋要提前清洗幹凈，用清水加熱煮5-7分鐘。取出後要用勺子將蛋殼敲碎，然後在另壹個鍋裏加入大料、香葉等調料，再加入適量的糖和醬油煮鹵水。然後煮好的鵝蛋要在鹽水裏煮5分鐘，然後要在鹽水裏泡24小時。
希望能幫到妳，謝謝。
大家好！很高興回答樓主的問題！
鵝蛋的脂肪含量比其他蛋高。鵝蛋還含有多種維生素和礦物質，但質地粗糙，草味重。具有補充優質蛋白質、補氣禦寒、美容養顏的功效。
下面分享鵝蛋的方法簡單又營養。
材料:1鵝蛋，豬油少許，糖少許。
步驟1
鍋內加少許豬油加熱，有解毒的作用。
第二步
中低火翻炒，鍋裏撒壹點糖。
這樣做可以提高記憶力、營養和健康。
這是我的鵝蛋。
鵝蛋富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分。適當吃壹些鵝蛋可以補充身體的營養。鵝蛋怎麽吃才有營養？
1.煮鵝蛋
材料:1個鵝蛋，半鍋水。半茶匙鹽。做法:將鹽放入水中，燒開。水開後，把雞蛋放入水中，用勺子煮。如果蛋殼裂開了，就加點醋，讓蛋白凝固，防止流出。煮好後立即放入冰水中，這樣蛋殼會更容易剝。烹飪時間:三分鐘，蛋清嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋清凝固，蛋黃半熟。十分鐘，雞蛋全熟了。
2.蓮子煮鵝蛋
材料:1個鵝蛋，2升水，1湯匙鹽，半杯醋。做法:水加鹽燒開，加醋，雞蛋打入碗中，用小火將雞蛋倒入水中，自然成型時撈起放入冰水中，然後修整雞蛋外圍，再放入水中三分鐘撈起。
3.鵝蛋湯
做法:類似雞蛋湯的做法，將鵝蛋打入碗中，打散。加入溫水，用筷子將它們完全打碎。然後蓋上保鮮膜，隔水蒸。蒸熟後取出。加入醬油，米醋和芝麻油，用勺子交叉，使蛋羹好吃。滑嫩的蛋羹，好吃又營養。
4.煎鵝蛋
做法:炒鵝蛋配自己喜歡的菜，比如黃瓜、西紅柿，也是壹道營養又美味的菜。基本上妳要把鵝蛋打到碗裏打散，然後放鍋裏炒到八成熟撈出備用，再和配菜壹起炒。註意不要把鵝蛋煎得太多，會影響營養價值。
5.涼拌鵝蛋
做法:將鵝蛋洗凈煮熟切塊，將切好的鵝蛋、香蔥、香菜放在壹起；倒入醬油、白醋、糖、鹽，拌勻，再加入香油即可食用。
6.紅燒鵝蛋
做法:這個過程比較復雜。將鵝蛋放入清水鍋中煮熟撈出，將蛋殼壹個壹個打碎，然後放入鹽水中煮熟，待蛋鹹香時撈出。這種方法香味濃郁，很大程度上保留了營養價值。
7.鹹鵝蛋
做法:將蛋殼洗凈，晾幹，在高度白酒中滾壹圈，再滾壹圈鹽，最後將蘸鹽的鵝蛋密封在塑料袋中，放入冰箱。20多天後就可以煮熟吃了。
註意事項:
好吃不好吃看個人口味；好吃的東西不能多吃，尤其是鹹鵝蛋，畢竟是腌制的。
鵝，鵝，鵝，向天歌，白毛浮綠水，紅掌戲清波。
鵝蛋比雞蛋和鴨蛋大，鵝蛋還富含蛋白質。記得懷孕的時候，家裏的老人叫我吃點鵝蛋，說可以排除胎毒，補充蛋白質。
1鵝蛋的方法和雞蛋差不多。曾經壹個鵝蛋煮著吃，蛋黃比雞蛋和鴨蛋黃細膩得多。壹個鵝蛋足夠兩個孩子分享。
2準備新鮮的胡蘿蔔和黃瓜，清洗幹凈，切成大小均勻的細條，腐竹和木耳提前泡好，清洗幹凈，放入鍋中晾幹，放入鵝蛋，加入少許鹽，翻炒後盛出。鍋裏放油，放入切碎的胡蘿蔔、黃瓜翻炒兩分鐘，放入腐竹、木耳、鵝蛋，加少許鹽，耗油，翻炒均勻後出鍋。壹道色香味俱全的素菜出鍋了。
3準備幾根小蔥，清洗幹凈，剁碎，打入鵝蛋，攪拌均勻，加入少許面粉，加入少許鹽，極其美味又耗油，加入十三香，滴幾滴香油，攪拌均勻，加入少許水，調成糊狀，放入電餅鐺，刷壹層食用油，倒入即可。幾分鐘後，洋蔥味的鵝蛋餅出鍋了。
鵝蛋基本和雞蛋差不多，比如煲湯，煎炒，水煮等。希望我的回答對妳有幫助。
胡椒炒鵝蛋
將最辣的小米椒切片，燒熱油，入鍋翻炒，然後倒入鵝蛋液翻炒至熟。讓鵝蛋吸收辣味，抑制腥味。用胡椒粉炒出來的鵝蛋會非常鮮香可口。比把辣椒拌在蛋液裏，放在鍋裏炸要精彩多了。就像用蔥姜炒菜壹樣，油的味道五顏六色，菜才能更好吃。
胡椒炒鵝蛋
材料:鵝蛋2個，小米椒12，青椒1。
材料:2根蔥，2片姜，半茶匙鹽。
練習:
1.把鵝蛋敲進碗裏。
2.加入壹勺水，打碎鵝蛋。加些水和鵝蛋液拌勻，炒後口感會更軟。
3.蔥、姜、小米椒、青椒分別洗凈。小米辣椒太辣，不能放太多，可以放壹個普通的青椒，增加更多的爽口味道。
4.將蔥花、姜末、米椒和青椒切成略細的條狀。
5.鍋裏的油熱後，放入蔥、姜，使其變香。小火操作，防止蔥花被煎糊。
6.然後加入小米椒翻炒至微辣。
7.加入青椒翻炒至入味或顏色變青。
8.最後倒入鵝蛋液，轉大火，用筷子翻炒。
9.翻炒至蛋液完全凝固，加鹽拌勻即可食用。
用筷子撓會讓凝固的鵝蛋更碎。
鵝蛋忌雞蛋，同食傷元氣。
鵝蛋對現在的人來說是奢侈品。往後壹年，我們吃鵝蛋的機會不會很多了。我清楚的記得小時候媽媽腌制鹹鵝蛋的場景。橢圓形的鵝蛋被黃泥裹上大鹽粒，壹顆壹顆放進壇子裏密封，腌制的時機成熟了。媽媽會為我們倆煮壹個鹹鵝蛋。用刀把鵝蛋切成兩半，每人壹半。看著蛋黃裏的油流到表皮，口水不自覺的流了出來，這是壹個幸福的時刻。配上鹹鵝蛋，每次都能吃兩碗飯。
事實上，鵝和鵝蛋被認為是家禽中最有營養的物質。鵝蛋含有豐富的卵磷脂和蛋白質，對人體補充營養，發育大腦和神經組織有重要作用。經常吃鵝蛋可以提高記憶力，預防老年癡呆癥的癥狀。橢圓形的鵝蛋片很難用壹只手完全握住。孩子經常吃鵝蛋，對他們的生長發育很有幫助。總的來說，鵝蛋補中益氣、防寒益智、健腦除胎毒的作用明顯。
這麽有營養的鵝蛋怎麽做才好吃？也有利於身體的消化吸收。
我喜歡土豆拌鵝蛋的吃法。土豆和鵝蛋分別用錫紙包著。烤好後，將土豆搗碎，拌勻。將鵝蛋切成月牙形。攪拌均勻後，撒上壹些醬料和蔥花。這樣壹起吃不僅味道鮮美，而且是營養價值損失最少的吃鵝蛋的方式。
炒鵝蛋是吃鵝蛋的壹種奢侈方式。將鵝蛋打入碗中，打散，放入油中炸成金黃色的小塊，表面撒上壹些蔥花。壹個大鵝蛋足夠壹個人吃了。雖然吃起來很爽口，但是鵝蛋的營養損失更多。
鵝蛋的吃法有很多種，香菜炒鵝蛋，香菇燉鵝蛋，蒸鵝糕，鵝蛋飯。但我最喜歡的往往是童年的記憶，是鹹鵝蛋。
妳好，我是蔣孝武，我來回答妳的問題。
鵝蛋是壹種很常見的食材，下面我就如何制作最有營養的鵝蛋發表壹下我的看法。
首先，煮鵝蛋
所需材料:1個鵝蛋，半鍋水，半茶匙鹽。
將鹽放入水中，煮沸。水開了，把雞蛋放在水裏，用勺子煮。壹般十分鐘就全熟了，味道原汁原味，營養保存完好。
二、家常鵝蛋湯
材料:鵝蛋1個，蒜5瓣，姜5片，肉100片，小蔥少許，水或湯。
1，鵝蛋散。
2.將鍋裏的油加熱，將鵝蛋煎至金黃色。
3.加入1湯匙油，爆香蒜片和姜片，然後加入肉片和炒鵝蛋。
這湯營養豐富，味道鮮美。
這兩個是我最喜歡的做法。不知道他們有沒有幫到妳？有問題可以評論回復我。
鵝蛋在市場上不是很常見。偶爾會遇到他們，買幾個。鵝蛋和其他蛋不壹樣。鵝蛋比較大，光滑潔白，就像精美的工藝品，有時候買回家都舍不得吃。其蛋白質含量低於雞蛋，脂肪含量高於其他雞蛋。鵝蛋還含有多種維生素和礦物質，但質地粗糙，草味重。
小費1。鵝蛋很腥。加入香菜和幾滴白酒，魚腥味就去除了。
2.鵝肉是毛，濕熱重的人不宜多吃，有皮膚病的人也應忌食。
妳好，很高興回答這個問題。
鵝蛋怎麽吃既簡單又有營養？
我覺得直接蒸是最簡單最營養的方式。
鵝蛋營養豐富，特別適合孕婦食用。是的，美人美人，很好。
希望對妳有幫助！