因為香菜是壹種含有多種礦物質和維生素的食物，喝香菜根的開水可以有很好的排毒效果，但是要註意只能少吃，多吃對身體不好。？
第二，治療皮膚病。
由於賴襄是壹種溫熱辛辣的蔬菜，它還具有解毒的功能。此外，還能促進消化，健胃。綜上所述，因為它能促進人體的血液循環，所以應用於麻疹的治療。
有的孩子長痘痘的時候，把它做成酒擦皮膚，還有壹種方法就是煮香菜，可以讓痘痘更快的出來。？
第三，強身健胃。
香菜煮水的另壹個作用是給發燒的孩子退燒。對於孩子來說，香菜是壹種特別好的蔬菜，不僅能更好地促進他們的血液循環，還能起到強身健胃的作用。？
第四，降低血壓。
香菜泡水也能降血壓。喝的方法是用香菜水和葛根，壹起吃，能有很好的效果。
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香菜的禁忌？
壹般人群都可以吃香菜。香菜能促進精子活動，提高生育能力；將香菜與羊肉或狗肉壹起食用，可以激發性欲，提高性能力。患外感風寒，脫肛，食欲不振，尤其是麻疹患兒。？
香菜有損害人的精神，對眼睛不利的缺點，所以不允許多吃或長期吃。但患有口臭、狐臭、齲齒嚴重、胃潰瘍、瘡瘍的人少吃香菜；另外，香菜性溫，不適合接觸過麻疹或者沒有接觸過熱、毒的人食用。？
多吃香菜或長期吃香菜，會耗氣傷神，進而引起或加重氣虛。對於平時自汗、疲勞、倦怠、容易感冒的人，尤其是孕婦不能吃香菜。
人民網-用香菜煮水有什麽效果？