葛根的功效與作用
葛根含有水溶性生物堿和微量黃酮類物質，還有揮發油、芫荽、香豆素、葛根、色氨酸衍生物、雙孢蘑菇、異黃酮等。
葛花茶具有強大的解酒功效，還具有清熱解毒、保肝、養顏、補腎的作用。中醫界有“千杯葛花不醉”的說法。總之，葛花在《神龍本草經》、《醫學百科全書》、《東方醫學大全——疑難病》、《本草綱目》中都有記載。
葛花茶有醒酒的作用。對於上班族來說，工作中有壹些娛樂是必然的。每天喝少量的酒對他們的健康沒有壞處，但是如果他們不節制，就會想喝多少就喝多少，這對他們的健康是非常有害的。所謂“喝酒會損傷自己的肝臟”，長期下去可能會引起肝硬化和脂肪肝。所以這種情況的上班族可以喝點葛根花茶來緩解壹下。還有，酒桌上可以多吃些含維生素C的水果，比如橘子、橙子等，但還是要避免吃太多大魚大肉，容易傷肝。
葛花茶具有清熱解毒、保肝養顏的作用。
飲酒前服用，提前在肝胃內形成保護膜，護肝養胃，增加酒量；
葛根解酒醒脾，治酒後發熱煩渴，不思飲食，嘔吐吐血，腸風出血。
葛根解酒茶和葛根袋泡茶有很好的解酒效果。通常醉酒後，用葛根煮粥服用比較好。
葛根可分為野葛、野葛、葛葉和野葛。
嚴重醉酒可以加適量的兩倍，加壹點冰糖更好。
葛根禁忌
第壹:毒副作用
中醫認為葛根是壹種無毒的中草藥，可以廣泛應用。但科學家通過實驗發現，葛根本身是有毒的，但副作用非常輕微，不存在畸形或突變的可能。
葛根的毒性雖然很輕微，但是在日常生活中壹定要特別註意，不能大劑量服用。最好是口服葛根，這是最安全的方法。如果大劑量服用葛根，會導致心肌缺血或傳導受阻，不利於身體健康。
第二:不適合服用葛根的人。
雖然葛根對身體有壹定的好處，但服用前還是要分清體質。如果是低血壓或心動過緩的患者，就不適合服用葛根，以免對健康造成影響。另外，如果要長期服用葛根，每日劑量要控制在30克以下。
第三:其他
服用葛根後，性生活要合理安排，切忌房事過多，影響藥效和健康。日常生活中要保持良好的生活習慣，按時作息，千萬不要熬夜，不要給自己太大的壓力。有條件的話還可以參加壹些戶外活動，對心情和緩解壓力都有好處。飲食中少吃帶* * *的食物，比如辛辣的食物。
壹種快速解酒防醉的老偏方——葛根蜂蜜茶浸泡法
癥狀:喝醉了。
老偏方:取葛根10g，用溫水浸泡，然後加入蜂蜜，飲用時適量飲用。
酒是連接人與人之間感情的媒介。古人雲:“無酒不成席。”還有“千杯酒不如朋友，半句話不如戀人”等名言。但是酒精也是壹種危害健康的麻醉劑。
酒熱，神農本草經記載:“大寒凝海，唯酒不冰。”即便如此，飲酒也要適度，以免損害健康。
用蜂蜜洗溫水，五六勺就可以了。喝了蜂蜜後，兩三個小時後頭腦可以完全清醒，也沒有醉酒後的頭痛。其實蜂蜜偏方不僅可以解酒，還可以預防醉酒。如果想達到更好的效果，最好加入葛根制成葛根蜂蜜茶。
葛根壹直是解酒的專用中草藥。民間曾有“壹千杯野葛不醉”的說法，“野葛”就是野葛。中國古代醫書都說它能“醒脾”。如名醫別錄曰:“葛根味甘、平、無毒，其主治為解酒。”現在市面上的解酒茶大多都含有葛根，有的甚至直接稱之為葛根。葛根可以減少腸胃對酒精的吸收，增強肝臟中酒精脫氫酶的活性，從而加快酒精在肝臟中的分解代謝。
每次飯前提前喝葛花蜂蜜茶，或者提前準備壹瓶，喝幾口再喝，喝的時候不時拿出來喝幾口。這個方法屢試不爽，說是不僅大大增加了酒量，還不容易醉。不過，專家提醒大家，娛樂固然重要，無論妳賺多少錢，它總是不如妳的健康重要。最好少喝點酒。