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多吃木耳可以更好的清肺。為什麽會有這樣的說法?

菌類是漢字的美味食物,味道清涼,富含膳食纖維。傳說有很多功效和食用禁忌,比如木頭,會有毒,而菌類可以清肺。這些是真的嗎?註意浸泡真菌的時間和溫度。曾有媒體報道,陳先生和浙江先生撿到泡沫,中毒後中毒,導致多器官衰竭,壹周前剛搶救過來。網上隨便看,有很多這樣的新聞。不要害怕!其實正常的真菌本身是沒有毒素的,毒素在浸泡過程中是不會轉化的。這些“中毒”案例可能是因為真菌被細菌、黴菌、微生物產生的長期泡沫等微生物汙染。所以我建議妳不要長期吃木耳,可以吃軟的。

平時冷水可以燒開。如果是溫水,可能會短壹些。如果不在乎氣泡,可以用菌類,最好用塑料包裝蓋好,放冰箱冷藏。壹旦真菌有氣味,就像壞了壹樣,請扔掉。伍茲有利於減肥。它的熱量很低,富含膳食纖維,有助於減肥和緩解便秘:膳食纖維很強,可以增加妳的感受,幫助妳控制食欲;膳食纖維還可以增加糞便的體積,縮短在腸內的時間,從而緩解便秘。多吃菌類、粗糧、水果、蔬菜,可以控制飲食,確實有助於減肥。

但只是多吃真菌,不控制飲食平衡,其實是沒用的。不要恢復吃血糖降血壓。有研究認為,真菌的黑木耳多糖具有壹定的降血脂、降血糖和預防潛在心血管疾病的作用。但是該實驗用於高濃度的真菌提取物和直接真菌。要想靠真菌達到這個有效量,估計先死了。對於慢性病患者,切記遵醫囑,不要相信各種謠言,認為食物等食物可以治病,也不要停藥,以免耽誤病情。

但是,把菌類當成普通蔬菜,作為均衡飲食的壹部分,也是非常鼓勵和推薦的。真菌不能抗霧霾。當妳遇到空氣汙染或者陰天的時候,妳會經常看到這篇建議吃菌類“清肺”的文章。雖然真菌中有很多膳食纖維,被稱為消化道的“透明之路”,但是真菌對霧霾的抵抗力並沒有特別的作用。PM 2.5通過呼吸進入肺部,可能引起呼吸道癥狀。我們通過消化道吃真菌。兩人沒有見面的機會,也不會談“清楚”

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