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治療肺炎的藥膳方法有哪些?

肺炎按病理解剖可分為大葉性肺炎、支氣管性肺炎和間質性肺炎。主要臨床表現為咳嗽、咳痰、氣短、胸悶等。可選擇適當的藥膳作為輔助治療。以下是五種藥膳的制作方法:復方菊花茶、五汁飲料、當歸羊肉湯、復方魚腥草粥。

復方菊花茶

原料:金銀花21克,菊花、桑葉各9克,杏仁6克,蘆根30克(鮮的兩倍),蜂蜜適量。

制法:將前五味藥加水煮沸,去渣,加蜂蜜。

清肺功效。

五汁飲料

原料為荸薺、鮮蘆根、鮮蓮藕、梨、麥冬。

制備方法是將上述五種草藥分別搗碎去渣,混合。

功效:滋陰潤肺。

當歸羊湯

原料:大米50g,當歸15g,生姜50g,羊肉100g,水適量。

方法當歸用白紗包裹,煎煮;羊肉片和大米、生姜壹起煮;粥要煮的時候,加入當歸汁,攪拌均勻,煮沸。

功效:潤肺平喘,清熱抗寒。

復方魚腥草粥

原料:魚腥草、金銀花、蘆根、石膏各30克,竹茹9克,粳米100克,冰糖30克。

方法:將前五味藥加水煎煮,濾汁去渣,加入粳米和適量水,煮成粥,加冰糖略煮。壹天吃兩次。

清熱潤肺的功效。

蘿蔔脯

原料:新鮮白蘿蔔500g,蜂蜜100ml。

制法:將新鮮白蘿蔔切丁,放入沸水中煮熟,取出瀝幹水分,晾幹半天,加入蜂蜜100 ml,放回鍋中,小火煮沸。

功效主要用於肺炎。

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