鯉魚湯的材料
鯉魚1，生姜80g，枸杞1，米酒2，鹽1。
鯉魚湯的做法
首先，我們需要準備好所有的材料，並處理好新鮮的鯉魚。先把鯉魚的鰓和肚子去掉，洗幹凈不去鱗，把鯉魚的魚線去掉，可以解決魚腥味。當然也可以買熟鯉魚省事。生姜去皮，洗凈切片。鍋內加熱後，放油，放入鯉魚，兩面煎，加入600毫升水、米酒、鹽、枸杞、姜片，蓋上鍋蓋煮1小時，即可出鍋。
鯉魚湯的食用功效
鯉魚湯是壹種非常美味的食物。吃鯽魚湯可以促進身體健康，對我們很有幫助，養生的效果也很強。首先，鯉魚湯具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒的作用。用鯉魚、冬瓜、大蔥煮湯可以治腎炎水腫，對我們的內臟健康很有幫助，可以改善壹些腎臟不適。同時，我們可以通過吃鯉魚湯來補充營養，這可以幫助我們人體增強體質，特別是對於水腫的人來說，吃鯉魚湯可以解決不適。
鯉魚湯是很多人喜歡吃的食物，是壹種非常健康的保健食品。經常吃鯽魚湯可以促進身體健康，尤其是保護內臟，不僅可以解決腎臟不適，還可以有效刺激食欲，健脾，所以平時要多吃鯽魚湯。