雪梨菠菜根湯【成分】雪梨1，菠菜根，百合各30g，百部12g。【制法】雪梨洗凈切塊，菠菜根洗凈切塊，與百合、百部壹起放入鍋中，加水適量，煎成湯，水開40分鐘。主治:清熱養陰潤肺。適用於肺結核。【用法】隨時飲用。飲食禁忌:對於肺結核患者來說，飲食方面更要註意。專家表示，肺結核患者應主要吃高蛋白、高維生素、高纖維素、高熱量、低脂肪的飲食，並特別註意禁忌。專家介紹:病變晚期、肺結核中毒癥狀明顯的人，應攝取清淡、有營養、易消化的食物。因為肺結核是壹種慢性消耗性疾病，配合醫生治療時更重要的是增加營養，彌補疾病帶來的消耗，有利於身體組織的修復。肺結核患者比較適合吃雞肉、瘦肉、雞蛋、豆制品、小米、玉米、大棗、銀耳、百合、栗子、銀杏等食物，以及新鮮蔬菜。如白菜、蓮藕、黃瓜、西瓜、蘋果、梨等。但是，吃多少要看個人情況。主食，肉，蛋，菜，湯要搭配好。多吃水果，不要偏食。選擇營養食品時，要特別註意禁忌。比如肺結核患者喝牛奶會降低藥物的吸收率；吃無鱗魚或不新鮮的魚容易過敏；吃茄子容易出現面部潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、紅斑、胸悶等過敏反應。此外，菠菜、菠蘿、茶葉、豆漿、人參、狗肉、鵝肉、櫻桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、桂圓、羊肉等。應該避免。同時應避免油炸、油膩、辛辣食物，如辣椒、花椒、胡椒等，少碰香煙、酒為好。
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