原料:豬尾巴500克,苦丁茶30克,蜜棗20克,枸杞20克,鹽適量。
生產步驟
1.豬尾洗凈切碎,備用。(廣東稱之為飛水,即溺水)
2.將苦丁茶、蜜棗、枸杞洗凈備用。
3.砂鍋內倒入適量清水,加入上述材料,煮開後小火燉3小時,煮前5分鐘加鹽調味。
養生功效
辮子也可以用牛尾代替,做法和效果差不多。豬尾巴含有豐富的膠原蛋白,具有滋陰補髓的功效,老少皆宜。寬筋藤朱偉湯具有祛風除濕、舒筋活絡、壯骨壯腰的功效,適用於關節屈伸不暢、腰背酸痛、腿抽筋的人群。中藥雞血藤有舒筋活絡、祛風止痛的功效,但性寒,不適合經期婦女和孕婦服用。
1.抗糖尿病活性:給兔子和大鼠口服從朱麗亞·牛蒡子莖中提取的水醇提取物可以迅速降低禁食動物的血糖水平;提高大鼠對葡萄糖耐受性;水提取物更有意義,更持久。水提取物的苦味部分雖然沒有明顯降低血糖水平,但明顯阻止了腎上腺素誘導的血糖過高。
2.抗結核活性:朱麗亞牛膽汁的水蒸氣、蒸餾和乙醚提取物1∶50000具有抗結核作用。
3.抗菌活性:朱莉婭牛膽汁有很高的核吞噬指數。
朱麗亞牛鼻的藥材是圓柱形的。若切成兩半,呈半圓柱形,略扭曲,長短不壹,厚5 ~ 20毫米,灰黃色或黃色,光滑或皺折,有明顯皮孔和葉痕。堅硬,易碎,橫切面灰白色,木質紋理呈放射狀,可見無數小圓孔;切開時扭向壹邊,木頭從射線部分裂成折紙扇的扇形開口。氣微,味苦。闊葉樹藤的性狀與朱麗亞牛的膽汁同心,而木栓的外觀為黃綠色。