下面詳細介紹烤橘子的功效，用什麽橘子，怎麽治咳嗽。
烤橘子有什麽效果？
橘子的果肉有開胃理氣、止咳潤肺的功效，橘皮也是理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的重要藥物。橘子經火烤後，橘皮中所含的有效成分會逐漸滲透到果肉中。吃這種果肉相當於同時吃果肉和橘皮，具有更強的理氣化痰、潤肺止咳的功效。
烤橘子特別適合風寒感冒引起的風寒咳嗽。吃了之後，不僅痰量明顯減少，其鎮咳作用也相當明顯。烤橘子不僅能治療感冒咳嗽，對消化不良、口渴、咽幹、幹咳無痰等也有壹定的治療作用。
很多人都知道陳皮有理氣潤燥化痰的作用。陳皮經焙炒後，燥氣消除，但藥性猶存，其藥效與陳皮基本相當。用火烤橘子相當於用水煮橘皮，可以治療咳喘。
這些藥物成分在烘焙過程中滲透到果肉中，吃這種果肉自然可以治療感冒咳嗽。橘子的果肉中還含有豐富的維生素C，與陳皮的煎劑合用，可增強抗炎作用，對抗支氣管的炎癥反應。
所以烤橙子的吃法是藥食同源的完美結合。
烘烤橙子的做法
橘子皮洗幹凈後，用筷子串起來，放在小火上翻面，直到橘子皮變黑，橘子裏冒出熱氣。如果覺得直接在火上烤橙子不衛生，也可以用微波爐或者電烤箱烤橙子，或者用煎鍋煎橙子，直到表皮燒焦。
總之，只要把整個橘子慢慢加熱，橘子皮中所含的有效成分就能滲透到果肉中。
烤橙子最好的做法是什麽？
最好用金桔做烤橙子，因為金桔的藥用價值和營養價值都比其他橙子高。烤橘子也要新鮮的橘子，橘子皮要緊貼果肉，讓更多的有效成分滲入果肉。
烤橙子的過程中，不要用大火，要用小火慢慢烤。橘子皮最好烤到略幹焦，這樣才能保證大部分有效成分滲入果肉，果肉的營養成分不會被破壞。
烤橘子最好趁熱吃，以達到治療風寒咳嗽的最佳效果。如果烤出來的橘子皮比較幹凈，就帶著帶瓤壹起吃比較好。
如果烤的橘子是大橘子，大人壹次吃1就夠了，小孩壹次吃3到5瓣就夠了。如果是小橘子，大人壹次可以吃兩三個橘子，小孩壹次可以吃1個橘子。