方法壹
配料:鴨梨、枸杞、蜂蜜、冰糖。
練習:
1.先切掉壹點做蓋子,把梨核拿出來,再挖出壹些梨肉,放入清水,枸杞5片,冰糖3片,文火蒸45分鐘。
2、出鍋時註意燙手,不要急著喝,出鍋後可以保溫很長時間。
梨水細膩香甜,梨肉香脆可口。
備註:下面的梨要選的整齊,不然坐不穩。加溫後加入2-3勺蜂蜜,因為高溫會破壞蜂蜜成分。
方法2
原材料:
1.材料:梨200克,蜂蜜30克。
2.調料:冰糖
方法:
將梨洗凈,去皮去核,放入碗中,加蜂蜜,籠蒸,取出,冰糖調味。
備註:梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養物質,具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰的功效。用蜂蜜蒸多用於治療陰虛肺燥、久咳咽痛、手足心熱、慢性氣管等疾病,療效很好。
方法3
蜂蜜蒸梨——冬季預防感冒的補品
原料:梨1個,蜂蜜3~4湯匙,松子1茶匙,大棗1個。
練習:
1.先用清水把梨洗幹凈,然後用刀把上面切掉。
2.然後用小勺挖空內部,註意適量。
3.然後將蜂蜜倒入采摘的梨中,加入適量的松子和切好的棗。
4.最後放入設定為180度的烤箱,烤30分鐘。
方法4
食材:蜂蜜n勺,選壹個飽滿的梨,也可以加百合。然後就是好的廚房夥伴:刀、碗、鍋、火。
練習:
1.從梨的三分之二處把梨分成兩半(可以從梨柄和梨身分開)。取出梨核,留下梨柄部分作為小蓋;
2.將蜂蜜倒入空心的梨中~蓋上梨的小蓋子,蒸20分鐘~(將梨放入小碗中)註意水量,不然會露餡;
方法5
蒸花椒梨:止咳平喘
生梨1個,戳幾個小洞,每個洞裏塞1花椒,水燉,涼後去花椒,吃梨汁止咳化痰平喘。
方法6
梨汁燉蘑菇治咳嗽:梨能潤肺、涼心、化痰降火,蘑菇中的雙鏈糖核酸產生的幹擾素能破壞體內的病毒。用“梨汁燉蘑菇”的食療,預防秋冬幹咳,消除感染。壹般要兩三天才能看到效果。
方法如下:首先將四個梨去皮切片榨成汁,然後將200克香菇洗凈切片,加入適量的水和冰糖壹起燉。香菇煮熟後,早晚兩次可以煲湯食用[1]。