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華佗的抗癌藥方

-精致簡約的捷豹

紫蘇是壹種植物,它的植物含義是:美麗的希望。原產於中國,現主要分布於印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印尼、俄羅斯等國。在華北、華中、華南、西南和中國臺灣省有野生種和栽培種。紫蘇的葉子是可食用的,特別是在中國南方的湛江吳川,經常被用作調味品。它的葉子可以用來烹飪。

有壹個關於紫蘇的故事。傳說重陽節華佗帶著徒弟去鎮上的酒鋪喝酒。看到壹些青少年在比賽中吃螃蟹。華佗以為螃蟹性寒,吃多了會生病。然後就上前勸他。然而少年不聽,諷刺華佗的眼光貪婪。華佗轉身要求酒樓老板不要再賣螃蟹給少年,怕惹出大意外。老板不聽,華佗沒辦法,只好坐下來吃自己的酒。

就這樣,過了壹個小時,少年們突然額頭冒汗在地上打滾,捂著肚子哭得胃疼。酒店老板嚇壞了,問為什麽。少年懷疑螃蟹有毒,求老板找醫生。華佗主動站出來,說自己是醫生,能治好病,但要求少年們以後要尊重老人,聽老人的勸告。少年痛得不得了,馬上答應了。華佗讓少年們等壹會兒,自己出去拿藥。徒弟趕緊跟了上去,問:“師傅,我可以回藥房拿藥了。”華佗說沒有,酒樓外面有壹個。說完,他走到門口,摘了壹些紫色的三葉草,讓老板給少年們煲湯。少年們服用後,立即不覺得肚子痛了,連連感謝華佗,回家了。

酒樓老板也連連感謝華佗。少年們回到家後,都向鄰居講述華佗高超的醫術。

出了酒店,徒弟很納悶,問:“老師,妳從來沒有用紫草治療過病。怎麽知道紫草能治吃螃蟹中毒的病?這是哪本書裏寫的?”華佗說:“書上沒有提到。妳忘了嗎?不久前,我們不是看到水獺吃紫草葉治病嗎?”

徒弟馬上回憶,有壹年夏天,華佗帶徒弟去壹條河邊采藥。我看見壹只水獺在水裏抓了壹條很大的魚。我壹口氣全吃完了。因為吃多了,水獺很不舒服,壹直打滾。後來,我看到水獺爬到岸邊壹塊紫草地的邊緣,吃了些紫草葉,爬了幾圈,蹦蹦跳跳地回到河邊,很快就舒服地遊走了。看到這壹幕,徒弟只是覺得有趣,華佗卻記在心裏。

華佗對弟子說:“魚性涼,紫草性溫。現在青少年吃的螃蟹也是涼的。我用紫草解毒,是從水獺身上學來的。”之後,華佗將紫草的莖葉制成藥丸和粉末。在治療疾病中,發現該藥還具有散表的作用,能健脾宣肺、益氣化痰、止咳。因為這種草藥是紫色的,吃在肚子裏很舒服。於是華佗給他取名“子舒”。後來人們稱之為“紫蘇”。

紫蘇,別名:紫蘇、白蘇、紫蘇、紫蘇、紫蘇、紫蘇、紫蘇、紫蘇、紫蘇、虎杖、紫蘇;黍屬唇形科,植物本身具有特殊的香味。蘇葉最早記載於南北朝名醫《別錄》壹書中,為歷代醫家所用。李時珍說:“紫蘇,近代需要藥。其葉刺鼻,色紫,分血。”紫蘇葉能散表寒,發汗力強。用於外感風寒癥狀,如惡寒、發熱、無汗等,常與生姜配伍。表證氣滯者,可與香附、陳皮同用。

介紹了紫蘇的幾種食用方法,紫蘇不僅味道鮮美,而且是健康的佳品。

1,紫蘇炒黃瓜:

材料:黃瓜500g、紫蘇2根、色拉油適量、鹽適量、大蒜2根、小米椒3根、醬油適量。

步驟:

①將紫蘇、大蒜、小米椒切碎備用。

②黃瓜洗凈,切成8mm厚的片。

(3)鍋熱油,將黃瓜壹片壹片放入,煎至兩面微黃。

(4)將炒好的黃瓜鏟起備用。

⑤另取壹口炒鍋,放入大蒜、紫蘇、小米椒中火炒香。

⑥倒入黃瓜,翻炒均勻。加鹽和蠔油調味。

功效:降血糖、降血壓、降血脂、養心、防中風、養肝、軟化血管。

2、紫蘇麻辣魚

材料:鯽魚1,雞蛋1,紫蘇50g,涼皮50g,色拉油,鹽,姜。

練習:

(1)將魚清洗幹凈,去掉魚兩邊的肉,將魚骨切成塊。

②將切片的魚切成魚片,用雞蛋和鹽抓勻。

③粉絲切片,紫蘇洗凈備用。

(4)熱鍋用油炒姜片,將香魚料倒入鍋中炒香。

⑤將魚頭和魚骨壹起放入鍋中煎。

⑥加入兩碗水煮沸至魚湯粘稠。魚湯稠的時候放入紫蘇,然後依次放入粉條,直到粉條變軟。把魚塊壹條壹條放進去,上桌。

⑦從另壹個鍋裏熱壹些熱油,倒在魚上。

功效:明目、抗衰老、軟化血管、防癌、健腦、養肝、催乳、美容養顏。

紫蘇為辛溫之品。任何患風熱感冒(嚴重發燒、發冷、出汗、口渴等)的人。)不宜服用,尤其是大熱者。也不適合那些氣虛乏力,經常感冒,發燒出汗的人。長期使用紫蘇,脾胃虛寒的人會出現腹瀉的癥狀,氣虛陰虛的朋友不能吃紫蘇。糖尿病患者也需要慎用。

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