2.西葫蘆對煩渴、水腫、腹脹、瘡毒、腎炎、肝硬化腹水等有輔助治療作用。能增強免疫力,起到抗病毒和抗腫瘤的作用;能促進人體胰島素的分泌,有效預防糖尿病,預防肝腎疾病,有助於增強肝腎細胞的再生能力。
3.西葫蘆含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物質,鈉鹽含量很低,具有清熱利尿、解悶止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。
4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分,在補充人體所需維生素的同時,還能使皮膚更加水潤有光澤。是皮膚暗黃的人的美容產品。
5、西葫蘆含有豐富的纖維素,可以促進腸胃蠕動,加速人體的新陳代謝。對人體排毒養顏,防治便秘有很好的效果。
6.西葫蘆含有壹種抗幹擾誘導劑,可以提高人體免疫力,調節人體新陳代謝,達到減肥和抗病毒的效果。
7.西葫蘆籽熱量高,蛋白質富含鐵和磷。它是壹種低嘌呤低鈉的食物,對痛風和高血壓患者有重要作用。糖尿病患者可以多吃,經常吃。
8、西葫蘆禁忌:
(1)西葫蘆不宜生吃。
(2)高溫油炸蔬菜會釋放致癌物:油炸西葫蘆是第壹致癌物。“南瓜、大蒜、洋蔥等蔬菜,壹旦高溫油炸,會產生可能致癌的丙烯酰胺。”