“輕”的本質是少用油，絕不是不臟。夏天更要註意蛋白質的攝入，尤其是癌癥患者。每日攝入量應為70至90g，其中壹半以上應為人體容易消化吸收的優質蛋白質，如魚、蝦、瘦肉、雞鴨肉、蛋、奶、豆制品等。
問題2:肺癌患者吃什麽可以預防飲食中的致癌物質？同時，食物中有許多物質可以抑制腫瘤的形成或癌細胞的生長。維生素a，維生素c，維生素e，維生素d，礦物質硒，鈣，
碘、鋅、鉬、膳食纖維素都有壹定的防癌或抗癌作用。
硒主要通過蛋白質，尤其是通過與酶蛋白結合發揮抗氧化作用。硒與其他微量元素和維生素有協同作用，如硒和鋅、銅和維生素E、維生素等。
維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等。協同排除體內代謝廢物——自由基。
硒對某些金屬有毒元素(如鎘、汞、砷、鉈等)有拮抗作用。);硒可以防止鐮刀菌毒素(T-2)對心肌細胞、肝細胞和軟骨細胞的損傷。硒可以抗病毒，
能阻斷黃曲黴毒素B1(AFB1)誘導的白細胞DNA非程序合成，防止乙肝發展為肝癌。硒能調節和提高人體免疫功能。
能量的作用使人體特異性免疫和非特異性免疫、體液免疫和細胞免疫處於相對平衡的狀態；硒具有抗衰老作用，能延長實驗動物的壽命，並具有
具有抗疲勞作用；硒具有抗輻射作用，可有效降低癌癥放化療的毒副作用，增加抗癌藥物的劑量，有利於癌癥的治療；硒可以保護視力，防止白帶。
白內障的發生可抑制眼晶狀體的過氧化損傷。
建議癌癥患者多吃含硒食物。
核桃樹枝中含有大量的“硒”，硒的化學符號是Se，具有很好的抗癌作用。“核桃樹枝煮雞蛋”的主要作用是預防癌癥，有效延長腫瘤患者的生命。它的提煉方法是:“選取核桃枝條最鮮嫩的部分，長約30cm。每根樹枝上可以煮三個雞蛋。先用大火煮雞蛋。(然後將雞蛋破皮)換成男孩，慢煮至少壹個小時，讓核桃枝裏的硒充分進入雞蛋。(基本流程和茶葉蛋壹樣)吃雞蛋補硒。服用方法:每天吃壹個雞蛋，用水煮核桃枝水(壹小口)服用，100天。對食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、宮頸癌、白血病、淋巴瘤等癌癥有很好的預防和治療作用。
問題三:幾種最靠譜的抗癌食品食療分會主任委員、中華中醫藥學會亞健康分會常務理事、浙江同德醫院中醫科史教授做了“中醫食療觀與抗癌食療保健”專題講座，闡述了中醫食同源理論、抗癌食療新觀點及研究結論。他說，中醫飲食指導的立足點是人的體質和癥狀與寒熱不同，食物有不同的寒熱屬性。“冷的人熱，熱的人冷。”不同的谷物、水果、蔬菜和肉類都有不同的性質和味道，作用於人體，對健康產生影響。選擇正確的食物吃得健康。
他詳細介紹了生活中11種抗癌食物及其用法。
1，米倫
有助於預防和治療胃癌和宮頸癌。
減輕放化療的毒副作用
薏苡仁(俗稱“米粒”):性涼，味甘，性淡，有利於利水滲濕，健脾止瀉。米仁中含有的薏苡仁酯是有效的抗癌成分，有助於防治胃癌和宮頸癌。
癌癥患者適當多吃米仁，可以祛除癌毒，減輕放化療的副作用，減少腹水，提高消化吸收功能。
腹脹便溏者少食也可考慮食療先米仁。
2、西紅柿
每周吃8次可降低50%患前列腺癌的風險
西紅柿性寒味甘，有清熱解毒、健脾消食、生津止渴的作用。西紅柿中含有大量的維生素C，有助於滿足癌癥患者對維生素C的需求，還含有豐富的番茄紅素，可以預防和破壞前列腺內的氧化反應。研究發現，每周吃四次西紅柿餐可以降低20%的前列腺癌風險，每周吃八次西紅柿餐可以降低50%的風險。
3、紅薯
蔬菜中紅薯對癌癥的抑制率最強。
紅薯味甘、性平，有健脾和胃、生津潤燥的藥用價值。日本學者對蔬菜抗癌作用的研究發現，熟紅薯和生紅薯對癌癥的抑制率最強，分別達到98.7%。
94.4%，排名第壹第二。發現紅薯中含有賴氨酸和胡蘿蔔素，能促進上皮細胞的正常成熟，抑制上皮細胞的異常分化，消除具有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力。因此對皮膚癌、喉癌、子宮癌、胃癌、卵巢癌有壹定的防治作用。
美國研究人員還從紅薯中分離出壹種名為DHEA的活性物質，並將其註射到用於培養癌細胞的小鼠體內。結果發現，這些老鼠比普通老鼠多活了1/3年。研究還發現，紅薯中有壹種叫脫氫表雄酮的物質，對防治癌癥也有壹定作用。
4、海帶
富含粗纖維有助於預防腸道腫瘤。
海帶性寒鹹，有清熱解毒、軟堅散結、利水化瘀的功效。海帶中含有大量粗纖維，可促進胃腸蠕動，加速膽固醇代謝和排泄，降低膽固醇，縮短致癌物與腸道組織的接觸時間，有助於預防腸道腫瘤；海帶中還含有鈷和硒，有助於防治乳腺癌。此外，海帶還可用於防治水腫、高血壓、支氣管炎等疾病。
5、綠豆芽
* * *身體產生幹擾素。
具有抗感染和抑制腫瘤的作用。
綠豆芽性寒味甘，有清熱解毒、利水消腫的功效。綠豆芽中含有幹擾素誘導劑，能產生幹擾素，幹擾素具有抗感染和抑制腫瘤的作用；綠豆芽還含有豐富的維生素E，維生素E可以保護上皮細胞，是維生素B17的重要來源，維生素b 17可以防癌。長期吸煙，經常接觸有毒有害物質，常吃綠豆芽有很好的排毒效果。綠豆芽還有消暑、消渴、熱毒腹瀉、農藥中毒等作用。
6、蘆筍
它含有天冬酰胺和各種甾體皂甙。
對預防和治療癌癥有壹定效果。
蘆筍性寒、味甘、苦，具有健脾益氣、滋陰潤燥、生津止渴、化痰止咳的功效。蘆筍是壹種藥食兩用蔬菜，富含糖類、蛋白質和維生素。天冬酰胺、甾體皂甙、葉酸和甘露聚糖多酯作為蘆筍中的特殊營養成分，對預防和治療各種癌癥有壹定的作用。
吃蘆筍還可以消除疲勞，增強體質，對心臟病、高血壓、心動過速、水腫、胃腸疾病等也有壹定的輔助作用。
7、茄子
含有抗癌物質龍葵堿。
茄子性涼味甘，有清熱解毒、利尿消腫、活血的作用...> & gt
問題4:癌癥患者吃什麽？癌癥總是讓人害怕。近年來，癌癥的發病率和死亡率明顯增加，當然，癌癥的治療方法和手段也在逐步完善。不幸得了癌癥怎麽辦？除了適當的運動，還要註意飲食調理，才能達到治病防病無病的目的。吃什麽食物可以提前防癌？●多吃包括菠菜、韭菜、白菜、深綠色生菜等綠色蔬菜。蔬菜顏色越深，含有的抗氧化劑越多，抗癌能力越強。●菌類含有豐富的纖維食物、野生食用菌多糖以及人體必需的多種氨基酸和微量元素，可有效預防慢性疾病。靈芝可藥食兩用，增強免疫功能，減少血栓形成，延緩衰老。●蔥屬蔬菜包括含有辣椒素和微量元素的大蔥、大蒜、洋蔥、硒和槲皮素，能殺滅病菌和細胞，對肝癌、胰腺癌、胃癌、結腸癌有防治作用●柑橘類水果包括橙子、葡萄、柚子、橙子、檸檬等。這種水果含有全天然抗癌物質，對預防胰腺癌特別有效。●十字花科蔬菜有白菜、菜花、甘藍、蘿蔔。這種蔬菜含有壹種強效抗癌物質，可預防食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮癌。
玉米含有大量胡蘿蔔素，對肺癌、胃癌、食道癌有抑制作用；大豆中含有強抗氧化劑，可以抑制癌基因的生成●綠茶中含有特殊的酚類:多酚、羥基黃原酸鹽等。，對肝癌、肺癌、皮膚癌和消化道癌有預防作用。
問題5:吃什麽樣的食物可以抗癌？西紅柿中含有其他蔬菜沒有的“番茄紅素”，可以破壞壹些促進癌細胞形成的自由基。
米糠:米糠中含有抗癌和增殖成分，分子量為500至1000，耐熱。在對老鼠的實驗中，每只老鼠體內有壹百萬個成纖維細胞和壹百萬個癌細胞。用濃度為每毫升0.9毫克的這種成分處理後，正常細胞100%存活，而癌細胞約50%死亡。
紅薯:是壹種有效的抗癌蔬菜。65438-0995年，美國生物學家發現紅薯中含有壹種叫做脫氫表雄酮的化學物質，可以用來預防結腸癌和乳腺癌。65438-0996年，日本國立防癌研究所對26萬人的飲食與癌癥的關系進行了統計調查。通過對40多種蔬菜的抗癌成分分析和抑癌實驗研究，排列出20種對癌癥有顯著抑制作用的蔬菜，熟紅薯排第壹，占98.7%，生紅薯排第二，占94.4%，可見紅薯的抗癌威力。
墨魚:墨魚墨中含有抗癌物質，是糖、蛋白質、脂質結合而成的復雜碳水化合物物質，具有治療癌癥的作用。
包心菜:包心菜，又稱白菜、甘藍或甘藍，又稱蓮花白，是卷心菜的壹個品種，在中國各地都有栽培。
大豆:大豆含有強抗氧化劑綠原酸，能減緩氧化反應切斷對人體蛋白質的傷害。還含有抑制癌基因產物的異黃酮和防止正常細胞惡性轉化的蛋白酶抑制劑。
綠茶:綠茶可預防肝癌、肺癌、皮膚癌、消化道癌，其抗癌成分主要為特殊酚類——多酚、季戊四醇、植酸、綠原酸、表兒茶素等。
玉米:又名玉米、珍珠米、玉蜀黍，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵。其營養價值遠高於面粉和大米。可預防多種疾病，如高血壓、高膽固醇血癥、動脈硬化、心腦血管疾病、泌尿系統結石等，並有明顯的抗癌作用。
查看更多關於好醫生的信息
問題6:肺癌晚期吃什麽抗癌藥比較好？在這種情況下，飲食中有致癌物質，食物中也有很多物質可以抑制腫瘤形成或癌細胞生長。維生素A、維生素C、維生素E、維生素D、礦物質硒、鈣、碘、鋅、鉬、膳食纖維素都有壹定的防癌或抗癌作用。可以多學習(劉堅持癌癥之旅到最後)，