被蜜蜂蜇傷後，輕者出現紅斑、丘疹或皮疹，中央有瘀點，有燒灼感和刺痛感。如果被蟄後20分鐘沒有癥狀，就可以放心了。
嚴重者傷口潮紅、腫脹、起泡，局部劇烈疼痛或瘙癢，發熱、頭痛、惡心嘔吐、煩躁不安、痙攣、昏迷。
特定體質的人對蜂毒過敏，可迅速引起面部和眼瞼腫脹、蕁麻疹、喉頭水腫、腹痛腹瀉、呼吸困難、血壓下降、意識不清等過敏性休克，最終死於呼吸循環衰竭。
處理方法如下:
(1)不要緊張，保持冷靜。
(2)如果毒液刺穿皮膚，先拔掉毒刺。
(3)用肥皂水、3%氨水、5 ~ 10%碳酸氫鈉水、鹽水和糖水沖洗傷口。
(4)將新鮮人乳敷於傷口，每日數次。
(5)將尤魯粉或菊花葉搗碎並塗抹。
(6)馬蜂蜇傷可用醋或新鮮馬齒莧洗凈，擠幹後塗抹。
(7)將大蒜或生姜搗碎取汁，塗於患處。
(8)鮮蒲公英、紫花地丁、白花蛇舌草、半邊蓮等。被挑選出來，洗凈，搗碎，塗在傷口周圍，效果很好。
(9)在離刺傷約2厘米處敷壹圈溶解的南通蛇片，有解毒、止痛、消腫的作用。
(10)老黃瓜汁在1上分幾次塗在患處，止痛消腫。
(11)韭菜30克，洗凈搗成泥狀，敷於患處。
蜜蜂的尾巴上有壹根硬刺，與內臟相連。這種產生毒素的內臟被稱為“毒腺”。當我們被蜜蜂叮咬時，毒液會沿著這個刺流入我們的體內，引起紅腫、熱痛，有時還會中毒，引起頭暈、發熱、哮喘和惡心。被蜜蜂蜇傷時，為了減輕疼痛，避免中毒，可先將傷口處的硬刺取出。如果傷口在四肢，可以用繩子綁住傷口，防止毒液順著血流流到其他地方，然後用手或其他器械將毒液擠出傷口。部分血液流出後，松開繩子，用濃肥皂水或堿水塗抹傷口，或用氨水、小蘇打水清洗傷口，使酸性毒液被堿性液體中和，使傷口癥狀稍有減輕。壹旦被虎豹、蠍子或其他毒蟲蜇傷，也可以先用這種方法進行急救，再送醫治療，才是安全正確的方法。