2.雞蛋。雞蛋性平味甘,有滋陰潤燥、補氣養血、止痙安胎的功效。它不僅含有豐富的蛋白質、8種人體必需的氨基酸和維生素,而且營養價值很高。還含有能增強和改善記憶功能的卵磷脂,經現代實驗研究證實,具有清除膽固醇、降血脂、保護血管的作用。
3、蜂蜜性平味甘,具有滋陰養血、養心潤肺的作用。含有豐富的碳水化合物、有機酸、維生素、礦物質、酶、蛋白質等營養成分,具有強身、滋補、強壯的作用,能提高腦力,增加血紅蛋白,改善心肌功能。但不宜多食、久服,避免與其他滋補品、本草、威靈仙等中藥同服。
4.蓮子。蓮子微涼,味甘、澀,有養心、健脾、補腎的作用。除了含有蛋白質、糖、少量脂肪和維生素外,還含有豐富的磷、鈣、鐵等礦物質。蓮心堿具有強心、降血壓、鎮靜性欲的作用。
5、大棗。大棗性溫味甘,具有養血安神、益氣生津、滋養脾胃、解表藥性的作用。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質外,還具有調節物質代謝和細胞增殖分裂、擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、穩定心臟正常活動的作用。
6.葡萄。葡萄味甘酸,有補氣血、強筋骨、利小便的功效。富含多種營養物質,對腦神經有滋補和興奮作用;因其鐵、鉀含量高(尤其是葡萄幹),是補充鐵、鉀的重要來源,有利於糾正貧血,穩定心肌細胞的電生理功能。
7.黑芝麻。黑芝麻含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性有很大的作用。此外,它含有豐富的α-亞麻酸,還能降低血壓,防止血栓形成。因為黑芝麻的營養成分就藏在種子裏。所以壹定要破了才有效。建議先炒壹下讓它爆開,或者把黑芝麻磨成粉吃。
8、黃豆。大豆含有多種人體必需的氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內脂肪和膽固醇的代謝,保持心血管通暢。食用時,大豆可以加工成豆漿、豆腐、豆豉,也可以做成豆飯。煮飯時,先將黃豆用熱水浸泡4小時以上,再換水加米煮飯。
擴展數據:
對心臟有害的食物:
1.餐館湯。壹碗酸辣湯含鈉7980毫克,相當於每日鈉推薦攝入量的4倍。長期飲用很可能堵塞動脈。
2.番茄醬。半杯普通番茄醬含鈉830毫克。如果打算吃番茄醬,壹定要仔細閱讀食品標簽,選擇鈉含量低的那壹類。
3.牛肉幹。牛肉幹不含細糧,含有大量蛋白質,但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和想要保持心臟健康的人來說並不好。
4.冰淇淋。健康成人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。壹杯普通的原味冰淇淋含有130 mg的膽固醇,更不用說其他奶油含量更高的冰淇淋了,再加上飲食中的肉類,吃壹個冰淇淋很容易導致膽固醇超標。
5 .炸雞。烤雞胸肉是壹種優質蛋白質,但是如果把皮放在油鍋裏炸,營養成分會發生變化。壹份113克的帶皮炸雞胸肉,所含膽固醇與11條鐵板培根相同。
6.薯條含有大量碳水化合物,容易引起血糖波動;還含有大量的脂肪和鹽分,經常食用容易導致肥胖。對於心臟健康來說,可謂“三面受敵”。
7.培根和香腸。許多加工肉制品含有亞硝酸鹽,會擾亂身體處理糖分的能力,從而增加患糖尿病的風險。更糟糕的是,加工肉制品含有大量鈉,這是已知的高血壓風險因素。
參考資料:
吃出健康的心臟——百度百科