1，扁豆食療
材料:扁豆50g，黑芝麻25g，核桃仁5g，南瓜子5g。
用法:將扁豆放入鍋中浸泡數小時，然後煮沸30分鐘，取出後搗碎。將黑芝麻、桃仁、南瓜子放入砂鍋中，加入3碗水，大火燒開，改小火做1碗。每天做壹次，吃扁豆糊，喝芝麻水，需要連續吃壹段時間。剩下的黑芝麻，核桃，南瓜子都可以吃。
骨質疏松是由於骨小梁分泌不足或腎精不足導致缺鈣所致。很多人因為認為骨質疏松和缺鈣有關而長期補鈣，最後很多人長骨刺。這個方法來自廣西巴馬瑤族自治縣的壹位老中醫，精神和骨骼都很健康，九十多歲了還能挑水。黑芝麻、核桃不僅補腎補鈣，扁豆、南瓜子也富含鈣，能健脾胃、大腸。這種食療方法既能補鈣又能調節腎蛋白，是壹種食療方法，安全無副作用。
2.經常吃這些。
(1)維生素K
構建骨骼的蛋白質，如骨鈣素和蛋白質，都需要維生素K發揮作用。維生素K水平低的人在跑步時髖部骨折的概率增加30%。女性和男性每天應分別補充90微克和120微克。
有益食物:西蘭花、菠菜、卷心菜、芹菜等綠葉蔬菜。
蛋白質，如骨鈣素和蛋白質，構建骨骼，需要維生素K發揮作用。菠菜富含維生素k。
②鎂
患有骨質疏松癥的女性嚴重缺乏鎂。雖然骨骼中所有礦物質中鎂的含量只有1%，但缺鎂會使骨骼變脆，更容易骨折。普通人每天可以攝入400毫克。額外補充也是好的，因為可以預防補鈣引起的便秘。
有益食物:全谷物、糙米、杏仁、花生和菠菜。
(3)蛋白質
骨頭雖然看起來不夠活潑，但其實很忙，壹直處於分解合成的過程中。骨骼合成所需的關鍵營養物質之壹是蛋白質。事實上，22%的骨骼是由蛋白質構成的。每公斤體重應該添加1克左右的蛋白質，但不要太多。否則容易使血液呈酸性，從而消耗骨骼中的鈣，骨骼就更慘了。
有益食物:低脂乳制品、去皮禽肉、魚類、各種豆類、豆腐等。
骨骼合成所需的壹個關鍵營養素是蛋白質，豆腐中就含有蛋白質。
(4)維生素B12
研究表明，維生素B12攝入不足的人更容易骨質流失。維生素B12可以控制血液中同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸與心臟病和髖部骨折有關。健康人每天可以攝入2.4微克的維生素B12。
有益食物:貝類、瘦牛肉和低脂乳制品。50歲以上的人最好選擇補品。因為維生素B12不容易被老年人吸收。
(5)鉀
水果和蔬菜中含有大量的鉀，可以中和酸。研究還發現，吃含鉀多的食物通常會使骨骼更強壯。每天從食物中攝取4700毫克。然而，鉀補充劑可能對心臟有害。服用前請咨詢醫生。
3.紅棗燉烏雞
材料:烏骨雞1000克，大棗20克，桂圓10克，山藥20克，枸杞20克，陳皮2克，生姜5克，鹽2克。
練習:
(1)將烏雞洗凈，放入沸水中煮5分鐘，然後取出洗凈。
(2)將紅棗、桂圓肉、山藥、枸杞子洗凈；大棗去核。
(3)用9杯或適量水煮沸。加入烏雞、紅棗、圓肉、山藥、枸杞子、陳皮、生姜煮沸，小火燉3小時，加鹽調味。
功效:大棗含有豐富的鈣和鐵，對預防骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期常患骨質疏松癥，處於生長發育高峰期的青少年和女性易患貧血。大棗會對他們產生理想的食療效果，其效果通常是藥物無法比擬的。