五味入:酸入肝，辛入肺，苦入心，鹹入腎，甜入脾，即五入。
？五味入五臟，酸味入肝，辛味入肺，苦味入心，鹹味入腎，甜味入脾。這就是五味入。
？在本文中，酸、辛、苦、鹹、甜泛指五種食物，而不是單純指具有這種味道或名稱的食物和藥物。以酸味為例。除了醋，檸檬、VC之類的都屬於酸味食物的範疇。像葉酸和核酸，雖然名字裏有酸，但在本文裏並不酸。肝喜理氣，調氣，而酸有收斂作用，能調肝氣。從現代醫學的角度來看，檸檬酸和VC具有抗壞血、幫助肝臟新陳代謝的作用。中醫認為肝腎同源。以山茱萸為例，味酸，入肝腎。
？辛入肺。這個“信”和我們通常的認知不壹樣。在日常生活中，我們經常會混淆麻辣和辣這兩個詞。中醫中的辛是指功能發散、有香味的食物和藥物，如蔥、姜、蒜、辣椒等。肺主氣，人聞到或吃了辛辣食物後容易打噴嚏，也說明辣味入肺。
？Harmonia(拉丁名)，壹種西藥，也有類似的作用原理。有類似氨水的刺激性氣味，臨床上用於昏迷病人的急救。通過給病人聞這種藥水，可以刺激他打噴嚏，醒來。麻、辣雖歸入五味中的辛，但不具有辛的發散作用，應該是復合味。就像有些食物，酸味是甜的，就是它們入了肝脾，不是只有單壹的味道。還有壹種說法是辣太刺鼻，不為人知。
？日常生活中應用最廣泛的辛辣食物應該就屬生姜了。生姜可分為生姜、幹姜、高梁姜等。生姜和高梁姜同屬壹類，但高梁姜的溫散作用比生姜更強。肺與大腸為表裏，大腸屬於消化系統，肺與胃相通。因此，生姜既能宣肺氣，又能溫中散寒，減少不良反應，止嘔止嘔。洋蔥也是典型的辛辣食物。凡發散的藥材，不宜久煎，否則會影響辛散的作用。現代醫學研究表明，其有效成分是壹種具有超強揮發性的芳香油，久煎會揮發失效。
甘茂配方蔥湯
七根蔥和三片姜。
取兩味，水煮，溫服。
生姜辛溫，善散寒解表，宣肺氣，故適用於風寒感冒。對於風熱感冒，需要板藍根、金銀花清熱解表。根據舌象可以區分風寒和風熱。白皮毛味寒，黃皮毛風熱。
？蔥和姜也有很強的解毒作用，自古以來民間烹飪魚蝦都用姜，因為凡是有腥味的食物都有壹定的毒性，吃螃蟹的時候也大量使用姜，還有醋和糖。醋有收斂作用，糖也有解毒作用。
案例:壹名25歲男子在食用曼陀羅煎劑後出現幻覺、不動，於是用紅茶、豬油、白糖灌服中毒溶液1小時後恢復正常。
？以上案例說明，豬油也是寶。油是人體生理活動中不可或缺的重要物質，從那些喜歡吃紅燒肉的百歲老人可以窺見壹斑。
？苦入人心:心開始懂舌，統禦神明。因此，如果心火旺盛，就會引起舌苔生瘡、失眠等癥狀。西醫對口腔和舌頭上的瘡很無奈，往往只能用碘甘油消毒。除此之外，別無他法。外用藥物如冰硼散和蘭斯水？都是中藥制劑。苦入心脾，所以清心火的藥材都是苦的。以麝香保心丸為例。味道又苦又苦。
清心活方
1.竹葉慕童甘草湯
方毅:竹葉和木通都可以降火，而甘草可以調和各種藥物，起到緩解劑的作用。
2.三黃瀉心湯
方壹:黃連清心火，黃白清下焦火，秦煌清胃火。
？鹹入腎:中醫所說的腎的概念遠遠大於西醫。西醫僅指腎，中醫指腎，還包括先天和後天的精。凡是補腎的東西，都離不開“鹹”味。以補腎聖品榮為例，嘗之微鹹，也解釋了壹切藥物以五味為基礎的理論。鹹味雖然滋腎，但是太鹹了也會傷腎，這和西醫的想法是壹致的，就是鈉離子在腎臟裏過濾不了，傷腎。
？甘入脾:脾主運化，五味中對應的就是甘。當妳覺得嘴裏微甜的時候，其實是身體在提醒妳濕氣太重，脾的運化功能下降了；如果感覺是甜的，就會伴有腹瀉。西醫認為腹瀉是由細菌感染引起的，而中醫認為脾虛是腹瀉的根本原因，所以要通過健脾利濕來治療。例:四君子湯+香砂木香(理氣開胃)。甜味入脾。所以，食欲不振時，可以用甜食來刺激食欲，但太甜會傷脾。最典型的例子就是糖尿病，中醫稱為消渴。壹般會出現三多壹少的現象，就是多喝、多吃、多尿、減肥。糖尿病分為上焦、中焦、下焦三種，表現為多喝水、多吃飯、多小便，但三種現象不會同時出現。糖尿病的病因比較復雜，可以這樣理解:胰島素向細胞輸送糖分，壹旦糖分過多，就無法輸送，脾胃的功能就會出現問題。就像工廠裏原料太多，卻沒有工人操作，原料就會堆積，慢慢變質腐爛，出現各種並發癥。
？總之，五種食物分五臟，太多或不夠都會引起五臟疾病，需要根據體質來選擇。
五氣致病，心為嘆，肺為咳，肝為舌，脾為吐，腎為虛。胃為氣逆，為咳，為恐，大腸小腸為瀉，下焦溢於水，膀胱不利於膀胱，不適於溺，膽為氣，稱為五病。
？五氣是指五臟的氣活動。氣主功能，所以五氣的變化可以提示病理變化，有助於鑒別疾病。唉，和打嗝差不多，只是伴有胸悶氣短。如果經常嗆咳，說明心臟不足，嚴重時甚至出現哮喘。心因性哮喘和肺源性哮喘不同，後者會有痰。咳嗽與肺有關，可分為濕咳和幹咳。沒有痰就是幹咳，有痰就是濕咳。幹咳分為氣管炎癥和燥邪犯肺兩種。還有壹種特殊的咳嗽:百日咳，這種咳嗽有壹個象征性的癥狀，就是咳嗽時有回音。百合、百部、川貝、桑葉、菊花、杏仁適用於治療百日咳。
？病例女，18歲，肺結核8年，西醫無效，轉中醫。中國50年前物資匱乏，醫生就用中醫？並叫他每天吃兩個雞蛋(久病壹直正氣不足，扶正祛邪)吃了三個月，肺腔變窄鈣化。
？肝即語，本文所指的肝病是肝氣郁結的疾病，而不是西醫所說的肝炎等器質性肝病。肝主木，主泄，欲調。所以壹旦肝氣郁結，就會發生很多疾病。女性特別容易因情誌失調而肝氣失調，導致壹系列乳腺疾病，所以要用逍遙丸。治療原則:疏肝理氣。肝氣之氣不暢，就會多語，且多為重復，典型代表:祥林嫂。
？脾是嘔吐，吐的是酸水，壹般指胃病。胃潰瘍和胃炎是發病率較高的兩種胃病。兩種疾病的病因病機不同，治療原則也不同。胃炎是由幽門螺桿菌引起的，幽門螺桿菌是胃壁表面相對較大面積的炎癥。幽門螺桿菌具有傳染性，所以提倡使用公筷。胃炎可以用黃連素加大蒜治療，相對胃潰瘍來說比較溫和。不按時吃飯是胃潰瘍的主要原因。到了吃飯時間，胃發出饑餓的信號，但妳不及時進食，胃會照常分泌胃酸。其主要成分是鹽酸，腐蝕性極強。如果沒有食物來腐蝕胃酸，就會腐蝕胃壁，形成潰瘍。如果把胃壁看成地毯，胃炎就相當於在表面燒了大面積的毛，而潰瘍就是燒了壹個洞，嚴重的就破了。所以潰瘍發展到後期會出現胃穿孔。
？腎虛即氣虛:經常打噴嚏、打哈欠說明腎虛，精氣不足。腎主氣，因此，喘氣也要考慮腎的問題。尤其是老年人，大多腎氣不足，走壹點樓梯就會喘氣。腎陰虛者宜用金匱腎氣丸，劉地地黃丸。
地黃丸“三補三瀉”的思想與意義
三補:熟地黃滋陰，山藥補脾腎，山茱萸補腎。
三瀉:澤瀉清下焦，牡丹皮瀉血熱，茯苓清中焦。
地黃丸加減方
1.加入肉桂，並附上壹片:金匱腎氣丸。
2.加枸杞菊花:杞菊地黃丸(適用於高血壓、頭風、頭暈、視物模糊)
3.知母黃柏:白質地黃丸(用於清下焦濕熱)
4.加五味子麥冬:麥味地黃丸
？大腸和小腸都是腹瀉:腹瀉壹般是大腸和小腸的問題。
？下焦溢為水，膀胱經不利於膀胱經，不是關於溺水的。
？溢出:水腫
？迪:迪。
？遺尿:遺尿
？腎氣不足導致小便過多；腎陰不足導致小便少，甚至無尿。腎限制水汽。中醫把腎和膀胱功能聯系起來，西醫是分開看的。多尿宜用六味地黃丸，無尿水腫宜用金匱腎氣丸。
？膽為怒:肝膽相連，肝氣郁結為怒，宜用龍膽瀉肝丸。
五精相合:精氣相合，心內喜，肺內悲，肝內憂，脾內恐，腎內恐，意為五精與虛相合。
註意和:聚壹聚
？五臟相合:五臟精氣相乘，合為壹臟，化邪為病。
？精氣結合五臟證:精氣與心結合產生笑；而在肺裏，是悲傷的；而在肝臟，有焦慮；而在脾，則膽小；而在腎，心悸和恐懼。這是五臟精氣合而為壹的證候，因虛而合則氣機失調。以上癥狀都不是器質性疾病，都是氣失調引起的問題。精與心結合會讓妳快樂，快樂，悲傷，痰會讓妳瘋狂。經常看到精神病人總會傻笑。而壹直哭，多是《金匱要略》中提到的病癥，壹般發生在30-40歲的女性，宜用甘麥大棗湯。
？五邪是心惡熱、肺惡寒、肝惡風、脾惡濕、腎惡燥。
？五臟為邪，壹般指六淫，與臨床表現有關，夏季心臟病高發；冬天，肺病高發；春季肝病易中風；長夏腹瀉；秋季壹般是陰虛，容易出現幹燥癥。
五臟津液:心主汗，肺主淚，肝主淚，脾主津，腎主津，合稱五液。
？心主血脈，汗為心之液。所以，血和汗是同源的，汗多了血液黏稠度就會增加。肺通過鼻子呼吸，所以肺主鼻。如果肝氣不疏，就會想哭，說明肝主流淚。唾液和口水在中醫裏是兩個不同的概念，它們所屬的臟腑也是不同的。沒有泡沫的水樣叫唾液，俗稱口水；如果有泡沫，那就叫吐，也就是通常說的吐。如果經常睡覺流口水，說明脾虛。有些人總喜歡吐槽，其實對精腎傷害很大，要盡量避免。
五味忌口:辛氣，氣病，不可暴飲暴食辛；鹹血，血液病，不能再鹹食；苦骨，骨病，不再苦；妳願意吃肉，就會生病，不會吃太多；酸性導致肌肉無力，肌肉疾病，吃太多酸就是吃太多，沒有禁止，沒有命令。
？疾病禁食的五味:辛味引氣，氣病，不能多吃辛味；鹹味分為血、血證，不能多吃鹹味；苦味導致骨病，不能多吃苦味；甜味導致肌肉疾病，不能多吃甜味；酸味導致筋膜疾病，不能多吃酸味。這是疾病的五大禁忌。妳應該節制，不要多吃。
？五病發生:陰病發生於骨，陽病發生於血，陰病發生於內，陽病發生於冬，陰病發生於夏，稱為五病。
陽病:高血壓、中風等發熱。陰病，屬於風寒風濕，屬於陰病範疇。陽病發生在冬季，陰病發生在夏季，提示夏季陰虛較多，需要養陰，而冬季陽虛較多，需要補陽。關節痛通常是從骨頭開始的。風寒濕合稱為痹。如果股骨頭壞死，就是典型的陰病。治療原則:滋陰同時補腎陽(鹿茸，補腎陽首選)。同理，治療陽病也不要忘了養陽。
五邪引起的紊亂:邪入陽，為狂；邪入陰，則痹；陽入則癲癇；陰入則癲癇；當陽進入時，它是安靜的；陰出則怒，謂之五亂。
註意:啞
？外邪擾亂五臟的病理變化:邪氣入陽，則狂；邪氣入陰，血管凝澀，產生痹痛；邪氣入陽，邪氣拍擊身體，就容易發生癲癇。五臟陰經經過喉間，傷陰而啞。當邪氣由陽移至陰時，患者較為平靜，而邪氣由陰移至陽時，患者較為憤怒。這叫五亂。
？邪氣侵陽，則癲狂，活血化瘀足矣。如果邪氣侵入陰，病情就會嚴重，根據《傷寒論》六經辨證理論可以理解。以感冒為例，外感邪氣侵入人體的順序是太陽(癥狀)，然後是少陽(半表半裏)，然後是陽明(癲狂)，還有陰？，尹？，尹？？《傷寒論》中的傷寒是指外邪，而不是現代醫學中的傷寒菌。太陽病的治療是解表，解表的藥物分為寒熱兩種。如遇高熱不退，持續高熱，可用白虎湯，肺炎可用麻杏石幹湯。
五邪所見:春得秋脈，夏得冬脈，長夏得春脈，秋得夏脈，冬得長夏脈，因陰而陽，病好而怒，謂五邪皆同生而死。
？五邪所見脈象為:春有秋發脈，夏有冬石脈，長夏有春弦脈。這是五邪的脈象，預後相同，都是死的。
五臟藏神在心，神在肺，魂在肝，意在脾，誌在腎，就是說五臟藏神。
？藏於五臟之中的精神活動:心為君之官，藏神主血，所以壹個人心情不好，需要養血安神，所以要用歸脾湯；肺藏魂，肝藏神。如果人煩躁，情緒激動，就需要調理肝肺；腎藏野心，表現做事的勇氣和決心；脾藏意，人壹旦多想，就會影響脾胃的吸收，甚至出現茶不思飯不思的局面。
五臟主政:心主脈，肺主膚，肝主筋，脾主肉，稱為五主。
？肺主皮毛，因此，大多數皮膚病都與肺氣發育不良有關。調理這類疾病，按照中醫五行的思路，可以通過補脾健肺，也就是養土生金。目前濕疹患兒較多，需要先調理脾胃，再宣肺。壹般先殺蟲，然後服用壹段時間的蘋果粥，滋補脾胃，最後可以用壹些中藥如百部、苦參等來宣肺。
五勞傷:長時間視力引起的血傷、長時間躺著引起的氣傷、長時間坐著引起的肉傷、長時間站立引起的骨傷、長時間行走引起的筋傷統稱為五勞傷。
？肝藏血，開竅於目，因此，長期傷血也會傷肝；如果妳長時間躺著，妳將無法呼吸。以產婦為例。經常臥床，容易發胖，產褥期要適當運動。久坐，血管受壓迫不流通，就是肉受傷，褥瘡就是原因；人站著的時候，受力的是脊椎，所以說站久了傷筋動骨；長期受傷，所以中醫不提倡跑馬拉松。
五脈如:肝脈弦、心脈鉤、脾脈生、肺脈發、腎脈石，為五臟之脈。
？五脈對應外物:肝脈如弓弦，心脈如鉤，脾脈如支票，肺脈如秋毛，腎脈如沈石。這是五臟的脈搏。只知道這部分。