橘子味甘酸，屬肺胃經，含有維生素C、檸檬酸、橘絡、果膠、諾米林等營養成分。食用時有開胃理氣、止渴潤肺等功效。比如帶皮烘烤，利用炭火的熱量，使橘絡的內在功效和橘皮表面的揮發油成分滲透到橘皮內部，有壹定的散寒、潤肺、止咳的作用。
2燒橘子對什麽癥狀輕微的咳嗽比較有效。
烤橙適用於咳嗽劇烈、氣短、咯痰薄白，常伴有鼻塞、流涕、惡寒，或伴有發熱、無汗、舌苔薄白、脈緊的風寒咳嗽患者的輔助治療，對風熱咳嗽、風燥咳嗽、內傷咳嗽引起的癥狀無食療作用。
3橘子怎麽做可以止咳1。火烤法:選擇新鮮成熟的橙子，提前洗凈晾幹。把鍋放在火上烤幹，然後把準備好的橙子放進去，小火加熱，用鏟子翻炒，直到橙子微微焦香。也可以直接用火烤橙子，放在離火芯10 cm左右的位置，烤的時候不斷翻動，直到橘子皮幹了，微微燒焦。
2、微波爐法:先將橘子用鹽水浸泡幹凈，然後在橘子皮上刺幾個小洞，有利於橘子的加熱，也能散發橘子的香味。然後將準備好的橙子放入碗中，微波爐設定為中火，加熱30秒後取出食用。
評論
控制烤橙子的溫度很重要，所以要用小火慢慢烤。橘子最好烤到橘皮幹透，微焦，這樣橘皮中的有效成分基本滲透到橘肉中，橘肉中的維生素和礦物質也不會被破壞。
4要不要吃帶皮的烤橘子？不建議吃皮。
烤橘皮，如果火大，壹般會變成深色。這時候吃橘子皮味道苦澀，難以下咽。建議剝了皮吃橘子肉。畢竟經過烘烤後，橘皮上的大部分藥物成分已經滲入到橘肉中，食用後止咳效果更加明顯。