回避原則:
壹般來說，感冒是外來病原體入侵。因此，原則上感冒初起宜吃清淡、松軟的飲食或食物，忌吃油膩、黏膩、酸酸、滋補的食物，以防外邪被趕出。因風寒感冒者，宜食辛溫、發汗散寒之品，忌食生冷食物；風熱感冒的人應多吃辛辣涼的食物，以祛風、清熱利咽，忌食辛辣熱性物品。
1)合適的食品:
凡患感冒者，應區分風寒感冒和風熱感冒，分別選擇以下食物:
生姜:性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風的作用，適用於風寒感冒人群。民間常用生姜3片，紅糖適量，開水沖服，俗稱生姜紅糖茶，經常飲用會痊愈。
蔥白:性溫，味辛，能調節體溫，使汗腺正常排汗，減輕和預防感冒。適用於風寒型感冒人群。
紫蘇:性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱的作用。適合風寒感冒的人食用。氣虛的人如果感冒了，感冒了，用紫蘇葉和大米煮粥為宜。由於紫蘇中含有紫蘇乙醛特有的香氣，即紫蘇油精，易揮發，故粥熟時需加紫蘇葉10g，略煮，不宜久煮。
金銀花:具有清熱的作用，中醫常用於治療風熱感冒。《常用中草藥手冊》:“金銀花清熱解毒，治外感發熱咳嗽。做涼茶或者預防中暑感冒。”夏季凡有風熱感冒、發熱、咽喉痛者，宜用金銀花泡茶，常飲。
荷葉:適合夏天風熱感冒的人。有清熱解暑的功效。滇南本草:“頭上荷葉之風熱。”本草復壯
又說:“清涼解暑，止渴生津，解暑。”因此，在炎熱的夏季，用荷葉湯代替茶葉，經常飲用，防治暑寒最為適宜。
薄荷:性涼，味辛，有疏風利咽之功。《本草綱目》說:“薄荷，辛能散，涼能清利，專治祛風熱。”適合風熱感冒、頭痛、目赤咽痛的人，泡茶喝。
白菊花:風熱感冒者，用開水沖泡白菊花5克，不用茶水。特別適合炎熱的夏季飲用，具有疏風清熱、明目解毒、祛暑的功效。
豆豉:性平，能祛表邪。人們常用豆豉配蔥白，或煎湯，或煮粥，既適用於風寒感冒，又適用於風熱感冒，有發汗退熱的功效。
香菜:性溫，味辛，適合風寒感冒者食用。人們喜歡用30g香菜和30g焦糖，以及半碗米湯來蒸熟食。
菊花腦:在江蘇省南京市常作為避暑勝地。性涼，味甘，有清熱涼血、祛暑降火、清頭目的作用。最適合夏天風熱感冒、發燒、口幹、咽痛、目赤的人煲湯。
橄欖:又名橄欖。具有清肺熱、利咽化痰的功效，尤其適用於風熱感冒伴有咽喉腫痛的患者。民俗用橄欖2 ~ 5個，劈開，半個到1個鮮蘿蔔(紅的白的都有)，燒水不喝茶。
紅薯:能生津止渴，治生食或烹煮食物。《陸川本草》記載:“生津止渴，治發熱口渴。”適用於風熱感冒，發熱，口幹，頭痛，煩渴。
菱角:適用於風熱感冒咳嗽痰黃、咽痛、口幹口渴者。具有清熱、化痰、止渴的功效，可生吃、煮熟或榨汁飲用。若用海蜇皮煎服，祛痰止咳效果更佳。
梨:性涼，味甘，能生津止渴，清熱化痰。適用於風熱感冒，發熱口渴，咳嗽痰黃，可隨意食用。習慣風熱感冒咳嗽的人用1生梨，洗凈切碎，冰糖燉。
蘿蔔:具有清熱解毒、止咳化痰的作用，特別適用於風熱感冒引起的咳嗽痰多者。
根據中醫“寒則熱，熱則寒，虛則補，實則瀉”的治療原則，風寒感冒的人宜吃性溫或性平的食物，如辣椒、花椒、肉桂、米粥、砂仁、金桔、檸檬、佛手、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、紅小豆、黃豆芽、菱角等。風熱感冒的人應多吃寒涼之物，如綠豆、蘋果、柿霜、枇杷、橙子、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、芹菜、水芹、蕹菜、黃花菜、生菜、枸杞頭、豆腐、面筋、冬瓜、紅薯等。
2)避免吃東西:
感冒期間，無論風寒還是風熱感冒，忌食壹切滋補、油膩、酸味的食物，如豬肉、鴨肉、雞肉、羊肫、糯米、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠、各種海魚、蝦、蟹、桂圓、石榴、烏梅以及各種粘稠的甜食食物。
因風寒感冒的人也應避免食用上述生冷食物，如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、貽貝、蛤蜊、生蘿蔔、生藕、生紅薯、生瓜、生梨、生菱角、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花等。
風熱感冒的人也要忌食生姜、胡椒、肉桂、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。
3)冬天幫助火療和食療
冬天，很多人容易上火。以下食療方法可以借鑒。
咽幹聲啞:1，喝淡鹽水；2、喝橘皮糖茶。
咽喉腫痛:1，嫩絲瓜搗碎榨汁，勤壹起洗；2、醋和等量的水漱口可以緩解疼痛；3、用壹勺醬油漱口，大約1分鐘左右，連續3-4次。
嘴上長水泡:1，切幾片生姜仔細咀嚼，可以慢慢消除水泡；2、生嚼1-2瓣蒜或蒜葉，水泡可逐漸消失。
咳痰:1、桑白皮10g、甘草、竹葉各5g，洗凈入鍋，加適量水煎服，晨起可治痰；2、姜1塊切碎，雞蛋1塊，香油少許。像煎荷包蛋壹樣，把姜和雞蛋放在油裏煎，趁熱吃，壹天兩次。
4)秋冬吃梨適合養生和飲食。
秋季中醫習慣氣候分類的概念，歸為“燥”；因此，入秋後，人們常常感到皮膚瘙癢，口鼻咽喉等呼吸道幹燥，幹咳無痰，甚至大便幹結，小便短赤。這些都是因為幹燥，容易損傷肺胃的津液，產生各種“秋燥”綜合征。
梨是壹種經常吃的水果。味甘，微酸，性寒涼，入肺胃經，生津止渴，潤燥化痰，主治發熱、肺熱、幹咳、嗆咳、便秘，是秋冬養生保健、食療佳品。
梨的種類很多，天津的鴨梨、山東的萊陽梨、中國大陸的白雪梨等，津液豐富，肉質細膩，最為著名，堪稱梨中極品。20世紀日本產的梨是從大陸北部移植過來的，又白又圓又大，但仍然不是大陸梨。由於氣候因素和不斷的品種改良，臺灣省梨山梨的品質最好，但仍略遜於東營梨。雖然梨的品種和質地有好有壞，但其藥性和產地是分不開的。【本草綱目】梨的記載說:生者會清五臟之熱，熟者會養五臟之陰。因為不同的吃法會產生不同的藥效，下面舉幾個例子供參考。
1.生吃梨可以緩解上呼吸道感染引起的陰虛、虛熱癥狀，如咽幹、癢痛、聲音嘶啞、幹咳、便秘、短溺、生瘡、癱疽、煩渴、潮熱等。
2.將梨榨成梨汁，或加入少許海參、冬瓜子、蟬蛻、冰糖，煮熟後飲用。天氣幹燥、體火過盛、津液不足、喉炎、咽幹、聲音低沈者，有潤喉補津之功效。
3.生梨加冰糖或蜂蜜熬成糊狀，可治療肺熱咳嗽。
4、梨片和杏仁五塊錢，桔梗和貝母各兩塊錢，海煮壹錢；可用於治療感冒後有痰的患者。
5、用壹個梨，切去頂端，形成蓋，挖出核仁，加入壹分錢川貝母，加少許冰糖或蜂蜜，蓋好梨，放入水中煮，可治痰、胸痛、咳嗽。
6.如上，將黑豆放入梨肚，加入適量冰糖(蜂蜜更好)，放入蒸籠蒸熟，或放入水中加熱燉熟，便成了“黑豆梨”。患有慢性支氣管炎和長期讀書看報造成視力障礙的人，經常食用，對關和視力保健都有很大的作用。
金元四大家之壹的朱震亨說:梨有益，性通順。具有潤肺、清胃、涼心、清熱、降火、滋陰、潤燥、散結、通腸、消癱脫疽、消渴的功效，被譽為“天然甘露飲”。是人體產生秋冬幹燥季節性癥狀不可缺少的水分，富含葡萄糖、果酸、鐵、維生素A、C等。，營養好，功效奇。但由於其性寒，不宜壹次吃太多，會傷脾胃，尤其是脾胃虛寒者，要考慮食用方法和數量。
5)慢性咳嗽的飲食療法
問:我容易咳嗽。很多朋友跟我說可能是氣管不好，我自己也覺得很健康。怎樣才能保養好泥巴？
有的人過敏容易咳嗽，有的是感冒治好後留下的後遺癥，有的只有晚上睡覺的時候特別容易咳嗽。這種持續或間歇的咳嗽，只要持續三周以上，通常稱為慢性咳嗽。咳嗽本來就是生理反射的壹種保護動作，可以把呼吸道內過多的分泌物或異物咳出來。但如果壹直咳嗽，就會由急性轉為慢性，往往會給患者帶來很大的痛苦，比如胸悶、喉嚨癢、氣喘籲籲等。他的理由可能是:
過敏性鼻炎鼻竇炎:這類人通常鼻腔分泌物較多，晚上躺下睡覺時最容易發生，因為分泌物倒流，刺激喉嚨發癢咳嗽。
支氣管哮喘:這類患者常有幹咳，隨時可能發作，尤其是接觸季節變化、過敏原、冷空氣時。
慢性支氣管炎:這種咳嗽最明顯的區別是會有痰，主要是氣管和支氣管分泌物增多，支氣管需要咳嗽來清除吸入的汙染物。這種類型的咳嗽，所以我們應該註意遠離吸煙，空氣汙染，肺炎和其他感染和接觸粉塵，棉紡職業。
環境或職業因素:香煙、二手煙、空氣汙染、灰塵、工業煙霧等。，都可以引起咳嗽。
對於壹些原因不明的慢性咳嗽，需要先進行臨床鑒別診斷。壹般來說，它有助於診斷，如:
1.胸部x光檢查。
2.驗血:看白細胞是否增加。
3.痰中結核分枝桿菌或黴菌培養。
4.痰細胞病理檢查:看吸煙者是否有肺癌。
5.肺功能測試(PFT)。
6.支氣管鏡檢查。
對於慢性咳嗽，因為引起咳嗽的原因很多，不僅僅是感冒，所以不能吃止咳藥來抑制。所以對於慢性咳嗽、喉嚨癢、容易刺激喉嚨的人，還是從食療開始比較好。在食療之前，妳需要區分妳的咳嗽是幹咳還是濕咳(有痰)。
6)對幹咳有效的食物
白蘿蔔:白蘿蔔雖然性寒，但壹般認為不適合體質虛弱、氣管不好的人食用。其實相反，白蘿蔔對肺熱型感冒咳嗽(幹咳型)有很好的止咳作用。另外，白蘿蔔含有殺菌劑，對喉嚨痛也很有幫助。所以壹直咳嗽的人下次盡量多喝點蘿蔔湯或者把白蘿蔔打成汁加蜂蜜當汁喝也是個不錯的辦法。
水梨:梨在中醫中被認為具有清肺熱、滋養五臟的作用，所以對慢性支氣管炎、肺熱咳嗽、咽幹癢、口幹、聲音嘶啞等特別有效。
7)對濕咳有效的食物
杏仁:杏仁可分為苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁有止咳化痰的作用，而甜杏仁通常適合做甜品，所以買的時候最好區分清楚。因為苦杏仁味苦性溫，所以對付體虛感冒引起的咳嗽比較有效。
熟梨:對於咳嗽痰多的人，因為吃生梨叫寒，可以把梨的心掏空放入貝母中，用電飯鍋蒸，效果更好。
陳皮:即曬幹腌制後的橘皮。陳皮有健胃、化痰、止咳、止胃痛的功效。對於偶爾感冒咳嗽痰多，用生橘皮泡茶也有幫助。
野百合花茶:有止咳、化痰、潤肺的作用。
薄荷茶:用幹薄荷葉泡茶還有止咳化痰、健胃消脹的作用。
妳在生活中需要註意: