材料:南瓜100g,富硒黃米30g,糙米30g。
練習:
(1)南瓜清洗幹凈後,保留南瓜皮和南瓜籽,切塊,與小米、糙米壹起放入破壁機中,加入適量的水,開啟米糊功能攪拌。
搭配理由:南瓜富含β-胡蘿蔔素,在體內可轉化為維生素A;南瓜皮和南瓜籽富含礦物質鋅;
糙米富含維生素e;此外,富硒黃米中的礦物質硒在相互作用下可以增強免疫力。
1,維生素A
維生素A及其衍生物在許多方面影響免疫功能。當身體虧虛時,身體的免疫功能受損。維生素A缺乏可導致“胸腺”和“淋巴器官”萎縮,脾臟重量減輕,循環淋巴細胞和抗體產生減少。
當體內維生素A充足時,可以促進T淋巴細胞的再生和分化。
維生素A是維持自然殺傷細胞數量和活性的必需物質,能溶解和殺死腫瘤細胞、病毒感染細胞和細菌。
維生素A對巨噬細胞也有調節作用,可促進巨噬細胞活化,增強巨噬細胞功能,殺傷腫瘤。所以,如果缺乏維生素,白細胞會明顯減少。
2.生育酚
維生素E是壹種重要的脂溶性維生素,也是壹種有效的免疫調節劑,對維持人體免疫系統的正常功能起著關鍵作用。維生素E能改善免疫狀態和抗感染能力,調節免疫細胞的信號轉導和基因表達。
3.鋅
在我們的身體中,礦物質鋅參與了數百種酶的激活,從而使這些酶變得活躍。尤其是胸腺、DNA轉移酶和依賴DNA的RNA合成酶與免疫活性細胞的代謝密切相關。
因此,鋅對維持免疫系統的正常發育和功能具有重要作用。
4.硒
硒是谷胱甘肽過氧化物的活性成分。當機體缺硒時,谷胱甘肽過氧化物酶活性下降,清除自由基的能力減弱,活性氧和過氧化氫等自由基增多,導致細胞免疫和體液免疫的損害。
硒能促進淋巴細胞增殖,增加參與免疫反應的淋巴細胞數量,從而增強機體對感染的抵抗力。硒還能提高自然殺傷細胞對腫瘤細胞的殺傷力。
此外,硒還能促進淋巴細胞分泌因子,激活體液免疫,促進免疫球蛋白的形成和分泌,提高機體合成IgG、IgM等抗體的能力,增強機體對抗原的反應。
綜合呼籲,每天早餐壹杯“南瓜小米李靜湯”,能有效促進機體免疫力的提高,有效幫助抗癌。