1,開水
白開水雖然不起眼,但對稀釋胃酸、緩解胃痛確實有很好的效果。胃寒的人經常因為冷食的刺激而發作。這時候喝點熱水或者用熱水袋往肚子上敷壹會兒,效果明顯。
2.蘇打米粥
喝粥確實養胃,但是米飯是酸性的。煮粥的時候加點蘇打,既能軟化米粒,又能幫助消化,緩解胃痛。粥的溫度要超過60℃,會產生壹種糊化作用。綿軟滾燙的粥吃到嘴裏會融化,很容易消化,非常適合腸胃不適的人。
3.桂花茶
桂花味溫辛,可煎服、泡茶或泡酒口服。具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的功效,對厭食、多痰、咳喘、痔瘡、痢疾、閉經腹痛有壹定療效。很多胃病患者在冬天會感到冷痛。這個時候喝桂花茶可以很好的緩解癥狀。
4.芫荽
據《本草綱目》記載,香菜“辛、溫、香,心脾在內,四肢在外”,具有和胃的功效。因為香菜氣味芳香,刺鼻清香,能促進胃腸蠕動,有開胃健脾的功效,對調節人的消化功能大有裨益。
5.番茄
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的作用。每天喝200毫升番茄汁,可以保護胃黏膜。如果吃了油膩的食物後感到空腹胃痛或燒心,可以喝壹杯鮮榨番茄汁來緩解這些癥狀。
6.南瓜
南瓜中含有大量的果膠,可以保護胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不容易消化,消化不良的患者吃的時候最好去皮。烹飪簡單,適合蒸,粥,湯。比如小米南瓜粥,取100g小米放入水中浸泡20分鐘,南瓜去皮切段300g,煮30分鐘後將南瓜加入小米中,攪拌均勻後繼續煮15min。
7.面條
肚子疼的人要吃面條,可以緩解肚子疼的感覺。最養胃的面湯是清湯。具體方法很簡單。首先,往鍋裏加水。水燒開後,在鍋裏放壹些蔥和姜,把面條(最好是手工面)放入鍋裏。煮壹兩分鐘左右,水就煮兩遍了。燒開後往鍋裏放點鹽,千萬不要太鹹。
8、土豆
生土豆外用有消炎消腫的作用,熟土豆有益氣強身,和胃健脾和胃的作用。土豆蜂蜜食療對胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有很好的療效。
9.木瓜
能舒緩腸胃的熱帶水果是木瓜。木瓜中含有木瓜蛋白酶,有助於分解和加速蛋白質的吸收,可緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾和胃、治療胃痛的好食物。
10,面條
肚子疼的人要吃面條,可以緩解肚子疼的感覺。最養胃的面湯是清湯。具體方法很簡單。首先,往鍋裏加水。水燒開後,在鍋裏放壹些蔥和姜,把面條(最好是手工面)放入鍋裏。煮壹兩分鐘左右,水就煮兩遍了。燒開後往鍋裏放點鹽,千萬不要太鹹。
11,肉桂
中醫認為肉桂味甘、辛,歸腎、心、脾、肝經。具有補腎壯陽、引火歸本、散寒止痛、溫經活絡的功效。肉桂對脾胃虛寒引起的胃脘痛、腹痛、腹瀉有很好的改善作用。西方營養學認為,肉桂油還有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用,肉桂還能保護阿司匹林引起的胃潰瘍。
12,夏季養胃食品
菠菜
菠菜能促進胃和胰腺的分泌,增加食欲,幫助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,方便排便。但菠菜草酸含量高,阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食,或在烹調前輕腌,以去除草酸。
2.牛奶
牛奶的營養成分非常豐富,甚至可以說牛奶是最完美的飲品。而且通過相關研究發現,牛奶不僅營養價值豐富,而且有很好的養胃作用。牛奶的主要作用是養肺養胃、生津潤大腸,對陰虛胃痛、津液不足便秘有很好的療效。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍和習慣性便秘有非常有效的治療作用。
3.南瓜
許多人非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子,他們特別喜歡這種看起來像黃澄澄的南瓜,吃起來軟糯。南瓜有很好的養胃作用。它含有豐富的碳水化合物和果膠,可以保護胃免受刺激。它所含的膳食纖維非常柔軟,容易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃食品。血糖高的人可以選擇吃蒸南瓜,每餐吃壹塊剛剛好。
4.卷心菜
白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹,也被譽為天然的“養胃菜”。維生素K1及其所含的維生素U,不僅能抗胃潰瘍,保護和修復胃黏膜,還能保持胃細胞的活躍和旺盛,減少病變的機會。
卷心菜
白菜被譽為天然的“胃菜”,能促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人,可以每天喝壹杯白菜汁,也可以加少量蜂蜜吃,對促進潰瘍愈合很有幫助。
6.蝦
因其含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、滋陰健胃、疏通血管的功效。
7 .花生
花生最好生吃。飯前吃4 ~ 6粒會有養胃的作用,但吃多了會傷胃。
卷心菜
想要養胃,白菜絕對不可或缺。具有健脾養胃、止痛、解毒消腫、清熱利濕的作用。而且白菜還含有大量的維生素C,可以緩解疼痛,促進潰瘍愈合。薏米、陳皮、蜂蜜燉白菜還可以治療胃痛、腹脹和胃、十二指腸潰瘍。