韭菜也叫曹楊，味道非常鮮美，有壹種獨特的香味。韭菜特有的刺激性氣味是由其硫化物形成的，具有壹定的殺菌消炎作用，有助於人體提高免疫力。
在雞飼料中加入壹些韭菜，不僅會讓雞更愛吃，還能起到殺菌、增加營養、促進食欲的作用。給雞餵韭菜還可以幫助雞抵抗很多疾病，尤其是在雞瘟流行期。吃韭菜可以起到很好的預防雞瘟的作用。不僅如此，韭菜中含有大量的膳食纖維，吃了之後會大大增加雞的食欲，可以有效地幫助它們消化食物，促進它們的生長。
給雞吃韭菜還有壹個比較特殊的作用，就是給雞吃韭菜可以促進公雞發情，給母雞吃韭菜可以促進雌激素分泌，增加產蛋量。這兩種效果是其他飼料所沒有的。而且最難得的是喜韭菜壹年四季都可以種植，來源廣泛。韭菜的另壹個特點是割下後會再次發芽，可以說是壹勞永逸。所以為了把雞養好，給雞餵點韭菜也是很好的，吃韭菜的人也有很好的醫療保健作用。
韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、胡蘿蔔素、碳水化合物和礦物質，以及豐富的纖維素，具有獨特的辛辣味。
韭菜特有的刺激性氣味是由其硫化物形成的，具有壹定的殺菌消炎作用，有助於提高雞的免疫力。
給雞餵韭菜的技巧
1，韭菜切碎拌入飼料，現拌。易生妳好。(段的長短取決於雞的大小和年齡，主要是方便雞吃。)
2、每只雞每次可餵25g左右；或者讓雞自由采食，每周2-3次。
3.雞也可以用鮮韭菜汁和紅糖。