生吃板栗的功效甘溫,入脾、胃、腎。具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。因為富含碳水化合物,可以提供更多的熱量,幫助身體抵禦寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病有很好的預防和治療作用。栗子中豐富的核黃素有助於預防口腔潰瘍。
板栗的滋補和治療方法有很多。孫思邈強調了?生吃?這種用法。中老年人如果養成每天吃風幹生栗子的習慣,可以有效防治腎虛腰酸腿痛。
建議中老年人每天早晚吃三四個生栗子。將栗子嚼在嘴裏,直到味道無渣成漿,壹點壹點咽下去,可以最大限度地發揮保健作用。
熟板栗能和胃健脾,緩解脾虛。栗子仁蒸熟後磨成餅,適合飲食少、身體虛弱的兒童增加食欲、調理腸胃。用板栗和粳米煮粥,不僅有利於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉患者的早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療偏方。
如果買糖炒栗子,壹天吃7個?10塊就夠了,最好是兩餐之間的零食。否則生食吃多了難以消化,熟食吃多了容易堵胃。壹天不要超過10。栗子要外殼完整,顏色自然,不要特別有光澤。不要吃發黴的栗子,會引起食物中毒。因為含糖量高,糖尿病人治療栗子最好。敬而遠之?。上火嚴重、發熱、食積停滯、腹脹者不宜多食。
板栗的保健功效1。心血管疾病的預防和治療。
栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,其中胡蘿蔔素的含量是花生的4倍,維生素C的含量是花生的11倍。栗子可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。,而且是抗衰老延年益壽的滋補品,所以能在堅果中勝出?幹果之王?這個美稱,相當於壹個?營養倉?!
2.改善腎虛
板栗有利於腎虛的輔助治療,所以又叫?腎之果?中醫認為它能入脾、胃、腎三經,能補腎壯腰。適用於腎虛引起的腰膝酸軟、小便多、脾胃虛弱等,所以栗子更適合腎虛的人,尤其是內寒腹瀉的人。
3.有利於老年人的健康保健
板栗含有豐富的維生素C,能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能,防治骨質疏松、腰酸腿軟、筋骨疼痛,且易於咀嚼。是老年人延緩衰老的理想保健水果。它是自然的嗎?褪黑素?壹點也不誇張!
4.健脾消食
板栗的碳水化合物含量很高,可以為人體提供更多的熱能,幫助脂肪代謝。具有益氣健脾,營養胃腸道的作用。其中的纖維素可以強化腸道,保持排泄系統的正常運轉,所以消化系統不好的人不妨多吃。
5.治療口腔潰瘍
栗子中含有核黃素,常吃栗子對長期難以愈合的兒童口腔潰瘍和成人口腔潰瘍非常有益。
板栗的藥用價值板栗具有健脾胃、益氣補腎、壯腰強筋、止血消腫、強心的功效,適用於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多、脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等。
板栗還有很高的藥用價值,主要用於惡心、吐血、便血等病癥,老少皆宜。板栗含有柔軟的膳食纖維,血糖生成指數低於大米。只要在加工烹飪中不加糖,糖尿病患者也可以適當補充。
板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等。,對強身健體很有用。
孕婦吃板栗強身壯骨。