1.柿子止咳食療
1.冰糖蒸柿子:取1柿子加適量冰糖，蒸至柿子變軟即可食用。
2.取柿子3-4個，粳米50-60克，煮成粥，加適量糖後食用。
3.將青黛18g、綠豆沙15g放入加工好的柿子中，壹起蒸5分鐘，每天睡前吃壹個。
2.止咳化痰的食療
感冒咳嗽:
1，生姜，紅糖，大蒜
感冒伴咳嗽時，可用生姜3 ~ 5片、小兒1 ~ 2片、大蒜7 ~ 10片、小兒2 ~ 3片、紅糖半勺同煮。煮掉大蒜的辣味需要10分鐘，效果不錯。
2.蒸大蒜水
取大蒜7 ~ 10瓣，小兒3 ~ 5瓣，搗碎，放入碗中，加水半碗，加冰糖壹顆，碗蓋上蓋子，放入鍋中，小火蒸15分鐘。
當碗裏的蒜水不再熱的時候，趁熱喝。大蒜壹天可以吃2-3次。壹小碗蒜性溫，入脾胃、肺。對治療感冒咳嗽、腎虛咳嗽非常有效，而且方便簡單。
3、香油姜末炒雞蛋
炒鍋放入壹勺香油，油熱後放入姜末，在油中浸泡片刻，然後倒入1雞蛋，炒勻。睡前吃，每晚壹次，堅持吃幾天，就會看到明顯的效果。
4、梨、辣椒、冰糖
梨1個，洗凈，把手橫著切開，去掉中間的核後，放入花椒20個，冰糖2個，把梨的上半部分放在壹起，放入碗中，蒸半個小時左右。大人可以吃壹次，小孩可以吃兩次。
蒸花椒冰糖梨治療感冒咳嗽效果非常明顯。
風熱咳嗽:
1，梨，冰糖，川貝母壹起蒸。
將1個梨洗凈，用手柄橫向切開，中間挖出果核，放入2 ~ 3顆冰糖，打碎成10片川貝母(兒童5 ~ 6片)，然後將梨放在壹起，或者用牙簽紮緊放在碗裏，上鍋蒸30分鐘左右。大人可以吃壹次，小孩可以吃兩次，比較滋潤。
2.煮蘿蔔水
將白蘿蔔洗凈，切成8 ~ 10片(兒童3 ~ 5片)，放入小鍋中，加入半碗水，煮沸，再文火煮5分鐘，水不熱時飲用，1 ~ 2次，每日1次。
3.烤橙子
把橘子直接放在小火上烤，不停的翻動。橘子蒸熟，橘皮變黑，就烤好了。稍微冷卻後，剝開橘子皮，吃裏面溫熱的橘子瓣。大人壹次可以吃1，小孩壹次可以吃2 ~ 3瓣。
4.其他治療風熱咳嗽的食物。
① _子，性寒，能清熱，_化痰止咳，但壹次只能吃1 ~ 2粒，吃多了會難受。
2西瓜，性寒，能治壹切熱病，但適合夏天吃。
3枇杷，性涼，能潤肺化痰止咳，適用於吐黃膿痰的人。
④菱角性寒。4 ~ 6個大人(2 ~ 3個小孩)去皮，切片，放入鍋中，加壹碗水，小火燉5分鐘。喝荸薺可以化痰清熱，對吐膿吐痰的人有好處。
註意:咳嗽期間，不要吃容易導致上火的辛辣食物，如羊肉、狗肉、烏骨雞、蠶蛹、魚、蝦、棗、桂圓、荔枝、核桃仁、櫻桃、辣椒等。
內傷咳嗽的具體做法如下:
1，水煮山藥粥
做法:取壹段山藥，去皮，切成小塊，放入食品粉碎機中，加入半碗水，將山藥加工成稀糊狀，倒入小鍋中，置火上，邊燒邊攪拌，防止糊鍋底。當山藥沸騰冒泡時，關火。
功效:最好空腹吃。山藥能健胃、補肺氣、益腎精、滋補強身，適用於脾胃氣虛、肺腎兩虛引起的疲乏咳嗽。但山藥中所含的澱粉酶，又稱消化酶，能分解成蛋白質和碳水化合物，所以有滋補作用。這種澱粉酶怕高熱，在持續高熱的情況下長期煎服會失去作用。
所以煎煮時，不宜過長。用這種方法加工的山藥粥最適合嬰幼兒食用，不僅能止咳平喘，而且對小兒厭食、多汗、流口水、氣虛、膽怯等都有很好的治療作用。
2、紅棗、銀杏
做法:取紅棗成人10枚(切)，兒童3枚，銀杏成人10枚，兒童2 ~ 3枚，去殼，放入小鍋內，加水半碗以上，置火上，燒10分鐘。
怎麽吃:讓孩子每天吃壹次紅棗和銀杏，喝壹次水，最好是每天晚上睡覺前。
功效:大棗性溫，補氣，健脾和胃，銀杏性平，斂肺氣，止咳平喘，有固腎的作用。所以，對於持續咳嗽、反復感冒、咳嗽、多尿、尿頻、遺尿者，每晚吃棗白果湯效果明顯。
但紅棗和銀杏的量壹定要控制好，兒童限吃2 ~ 3粒。量多了，孩子容易上火，停滯不前。
3.哪些人不宜吃柿子？
1.脾胃功能不好的人。柿子性寒，不適合胃寒的人吃。胃柿石的形成可能與胃功能紊亂有關。因此，患有慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力低下的人不適合吃柿子。
2.糖尿病患者。柿子含糖豐富，多為蔗糖、葡萄糖、果糖，食用後易消化，升血糖。
3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，阻礙食物中鐵的吸收。同時，兩者結合形成的沈澱會引起腸胃不適，甚至絞痛，所以貧血患者不宜吃柿子。