01，五花雞最養胃。小夥伴們對五花雞並不陌生，這是壹道很普通的菜。以我家為例，每次殺壹只地雞，買壹個五花肉，用柴火慢燉，放各種藥材(枸杞、黃芪、黨參、紅棗、蔥姜、花椒)在裏面，冬天端上壹碗湯，從腳底到肚子，是應有的去腥方式。
所以在五花肉烹飪的做法上，我覺得最好的養胃方式是五花雞，是個不錯的選擇。不過需要提醒的是，豬肚和雞肉營養都不錯。東西可以養胃，但是不能經常吃。妳應該適量食用它們，這對妳的健康有好處。別看妳能養胃，天天喝。那不是養胃，是撐胃。我以前有胃病，壹餓肚子就疼。我曾經壹周之內吃了壹個牛肚，好多年都不疼，應該歸功於這個牛肚。
另外，五花肉用姜片、大蔥、大蒜用清水煮。冷卻後用刀斜著切片備用。把家裏泡好的腌蘿蔔拿出來切片備用。將蔥、姜和蒜、肚片、紅辣椒和腌蘿蔔片放入熱鍋中翻炒。翻炒5分鐘。這是壹道非常美味的菜。
02.蓮子豬肚湯。除了藥材，五花雞還可以加入蓮子。因為五花肉是暖胃的好東西，放點蓮子進去可以健脾益胃，補中益氣，養心安神，容易消化。尤其是冬天，多喝滋補湯，明年會更健康。需要提醒的是，豬肚有健胃的作用，但是豬肚最重要的作用是補腎，妳懂嗎？
不是所有人都能吃豬肚的，有些病是禁吃的。比如有心血管疾病和高血壓、高血脂、高血糖的人，要慎食豬內臟，膽固醇、脂肪可能偏高。這個需要咨詢醫生，不能自己吃喝。
03.總結壹下。五花肉有暖胃的作用，但是不能吃太多，要適量食用。