工作方法
①海帶、木耳洗凈，切絲備用。
2將植物油燒熱，爆香大蒜和蔥花，倒入海帶和木耳絲，快速翻炒，加入醬油、精鹽、白糖和味精，淋上香油。
功效:安神、降血壓、活血化瘀。適用於高血壓。原料:豆角400g，香菇50g，植物油15g，醬油10g，鹽3g，料酒5g，蔥5g，姜5g，味精2g，高湯適量。
工作方法
①將豆子洗凈，掐掉兩端的尖角。捏的時候把兩邊的筋撕掉，掰成3厘米長的段(掰了比切掉更容易入味)。
(2)除去洋蔥的根和幹皮，切成薄片；生姜洗凈，切成粉末。
(3)香菇用溫水泡發(大概需要兩個小時)，用沙子洗幹凈，切成寬度為1 cm的條狀。
(4)炒鍋加入植物油，燒熱油，炒鍋放入蔥、姜，加入少許料酒、高湯(或水)，放入豆角、香菇，加入醬油、鹽，炒勻，蓋上鍋蓋，小火煨。等豆子軟了，可以加入味精，出鍋，裝盤。
功效豆鈉含量低，適合高血壓患者食用。夏季天氣炎熱，高血壓患者不僅要堅持藥物治療，還需要清涼可口、能緩解病情、降低血壓的飲品。本文介紹了夏季治療茶中降低血壓的幾種方法:
荷葉茶的浸劑和煎劑能擴張血管，清熱止瀉，降低血壓，也是減肥的良藥。將鮮荷葉洗凈切碎，加水煎煮，放涼，然後當茶喝。
蓮心茶蓮心是蓮子中間青綠色的胚芽，味道極其苦澀。用蓮子心12g，用開水代茶沖泡，既能降血壓，又能清熱、安神、強心。
玉米須茶玉米須有很好的降壓作用，有利尿、止血、止瀉、健胃的作用。每次用玉米須25克喝茶，每日數次，可治療腎炎引起的水腫和高血壓，療效明顯且穩定。
枸杞茶除了降血壓、降膽固醇、預防動脈硬化外，還有滋補肝腎、潤燥明目的作用。壹般每日用量為9克，泡水服用即可。
菊花茶用杭白菊或杭白菊約3克沖泡，每日3次；還可以用菊花、金銀花、甘草煎茶，有平肝明目、清熱解毒的功效。適用於高血壓和動脈硬化患者。
決明子茶用15g決明子泡水沖茶，每日數次，具有降血壓、降血脂、清肝明目的功效，適用於高血壓、頭暈、視物模糊者。
山楂茶用幾片新鮮山楂果泡茶，每天數次，有助於消化，擴張血管，降低血糖和血壓，對高血壓有明顯的輔助作用。
喝綠茶對容易中風和血管堵塞的人有益。
對血管緊張素I轉換酶活性有明顯的抑制作用。蘇聯的臨床試驗也證明，茶葉中高濃度的兒茶素可以降低血壓。同時，多喝綠茶對容易中風和血管堵塞的人有益。此外，茶葉中的咖啡因和兒茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直徑，通過舒張血管降低血壓。日本采用壹種新的加工技術，在氮氣下處理新鮮茶葉6小時，使茶葉中形成大量的R-氨基丁酸。據臨床實驗，對降低血壓有明顯效果。茶葉中的芳香苷(蘆丁)還有維持毛細血管正常阻力、增強血管壁韌性的作用。國內長沙茶廠等單位以茶葉為原料制成的“速溶減肥茶”，通過臨床實驗，經過7 ~ 24周的不同療程，平均血壓下降34/24毫米汞柱。