口腔炎是口腔黏膜的炎癥，包括舌黏膜、上頜骨黏膜和牙齦黏膜的炎癥。
【病因】本病大致可分為非感染性和感染性兩大類。
非感染性口腔炎的原因有:(1)因為粗飼料，如吃大麥芒、枯梗直接刺破口腔黏膜。(2)機械性損傷如給藥粗暴、不小心使用開口器。(3)由於誤喝熱水、吃冷凍飼料等冷熱刺激。(4)由於給予強酸或強堿等刺激性藥物。(5)攝入汞制劑、砷制劑等毒物。(6)食用腐爛飼料、發黴飼料和有毒植物。
傳染性口炎可見於放線菌病、口蹄疫、牛粘膜病、壞死桿菌病、鉤端螺旋體病、牛惡性卡他熱、牛傳染性鼻氣管炎、病毒性腹瀉等特殊病原性疾病。
【癥狀】由於口腔炎的病因不同，癥狀也不同。臨床上可分為卡他性、口瘡性、水皰性、蜂窩織炎、偽膜性、潰瘍性和丘疹型。無論是哪種口腔炎，其臨床癥狀都是流涎、食欲不振或進食緩慢、口臭、口腔黏膜潮紅、溫熱、腫脹、疼痛。卡他性口腔炎癥狀最明顯。發生口瘡性口炎時，口腔黏膜上有壹小圓形白色或灰色壞死竈，其周邊有壹紅邊環繞；患水皰性口炎時，口腔粘膜、舌、唇內側出現透明水皰，3-4天後出現暗紅色爛斑。患口蹄疫時，冠部、足跟、足趾、乳房也出現水皰，有熱感，疾病傳染性很強；患蜂窩組織炎口腔炎時，可見到嘴唇、上頜骨、呼吸道周圍波動性腫脹，壓迫後常扭曲聲音；患偽膜性口腔炎時，口腔黏膜上有壹層幹酪樣、略發白甚至灰黃色的偽膜，由纖維素和壞死組織組成；患潰瘍性口腔炎時，口腔黏膜上出現潰瘍，組織缺損；患丘疹性口腔炎時，唇、舌、全口內側及周圍常出現黃白色稗草粒大小的扁平小結節，傳染性很強。
防治非感染性原因引起的口腔炎，最好的辦法是先去除病因。當懷疑是傳染原因時，要迅速隔離病牛，通過飲水機或餵食槽防止感染。為避免給刺激性飼料和硬飼料，應給軟飼料和幹凈的飲用水。治療時應用1%生理鹽水或明礬、2%硼酸、0.1%高錳酸鉀進行口腔消毒，潰瘍面塗碘甘油或龍膽紫。嚴重者應全身應用抗生素，用胃管補充水分，通過靜脈補充液體。當有繼發性疾病時，應註重原發病的早期治療。