1，白菜雞肉卷有段時間，孩子總是感冒咳嗽，免疫力特別差。後來有個寶媽介紹了壹道好菜，白菜雞肉卷。選擇雞胸肉切碎，加入蔥花姜末，調整這種填料，以大白菜代替蔬菜幫助，並要求葉。將白菜葉焯水後撈出，平鋪在盤子上，將雞肉餡裹在白菜葉上，卷成卷，放在盤子上蒸10分鐘。盤子裏剩下的汁不要扔掉，另起壹口新鍋，在汁裏加點水澱粉，把雞肉卷切成幾段，把汁倒在雞肉卷上，就可以吃了。卷心菜還富含鈣和維生素。同時能滋陰潤肺。它營養豐富，不會對雞肉上火。
2、蘑菇、木耳和雞肉壹起燉經常吃壹些菌類，可以提高我們的免疫力，木耳和蘑菇，這兩種蔬菜都很不錯。特別是黑木耳是壹種非常滋補的食物，可以補血補鈣，降血壓，降血脂，抗癌，滋陰補肺。黑木耳和香菇屬於黑色食品，對我們的身體特別有益。把雞處理壹下，用清水泡壹下，去血水，鍋裏放油，把雞炒壹下，加壹點料酒和壹點醬油，再加點八角、茴香和香葉。鍋裏燒熱水，千萬不要放冷水，不然肌肉會覺得有點老。大家都喜歡吃雞，好吃又嫩。放壹些姜片，蔥花，蒜片在裏面。鍋燒開後，放入香菇、木耳，稍微翻炒壹下，然後放入鍋內燉，小火慢燉，直到營養成分全部煮出來。鍋燒開後，加入鹹鹽。
如果是肉食雞，燉的時間更短；如果是笨雞，要燉很久，出鍋的時候撒壹點香菜。宮保雞丁也不錯。妳吃過了嗎？放壹些切成丁的黃瓜和胡蘿蔔。如果妳喜歡關註美食，可以給我留言，我們壹起交流。