原料:鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制法:將豬脊骨用清水洗凈，切碎，放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再小火燉2小時，然後將洗凈的菠菜放入湯中，煮10分鐘，待溫度上升，加入調料，菠菜同湯食用。
營養功效:豬脊骨中含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能有很好的作用。這個食譜是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的好湯。
2黃芪五味子豬肝湯
原料:黃芪30克，五味子3克，鮮豬肝50克，鮮豬腿骨500克。
方法:先將豬肝用清水洗凈，切塊；其次，將豬腿骨用清水洗凈搗碎，與黃芪、五味子壹起放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸65，438+0小時，而不是用文火，然後濾去骨渣和藥渣；三是將豬肝片放入煮好的豬骨湯中煮熟，加入調料，吃豬肝喝湯。
營養功效:每100g豬肝含蛋白質21g，鈣11mg，磷270mg，多種維生素。豬腿骨還含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素。配合黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對孩子長骨發育非常有利。方法:先將豬肝用清水洗凈，切塊；其次，將豬腿骨用清水洗凈搗碎，與黃芪、五味子壹起放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸65，438+0小時，而不是用文火，然後濾去骨渣和藥渣；三是將豬肝片放入煮好的豬骨湯中煮熟，加入調料，吃豬肝喝湯。
營養功效:每100g豬肝含蛋白質21g，鈣11mg，磷270mg，多種維生素。豬腿骨還含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素。配合黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對孩子長骨發育非常有利。