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野生草莓茶的薔薇科功能

在西方,吃草莓被視為壹種時尚,他們把草莓視為防治心血管疾病和癌癥的靈丹妙藥。可見,經常吃草莓對健康大有裨益。據相關資料顯示,草莓中的維生素C可以阻斷人體內強致癌物質亞硝胺的生成,破壞癌細胞增殖時產生的特定酶活性,使“癌變”細胞變成正常細胞。

中醫認為草莓的藥用價值很大,味甘,性涼,有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、養血等功效。特別是用於預防和治療冠心病、腦出血和動脈粥樣硬化。研究表明,草莓有抗癌作用。從草莓的根、葉、果實中提取的具有高抗癌活性的鞣花酸,能有效保護人體組織免受致癌物質的侵害,從而在壹定程度上減少癌癥的發生。

自16世紀開始栽培以來,野草莓種類繁多,用來泡茶的是日本品種“夏邑蛇莓”。在中世紀的歐洲,人們認為這種植物具有魔力。它的葉子和根可以治療腹瀉,它的莖可以愈合傷口。因此,在歐洲各地的廢墟中有許多野草莓種子的化石。

野草莓茶雖然有“草莓”二字,但不是水果茶,有草的味道,類似於粗茶。在茶-草茶中被認為是壹種沒有澀味,易於食用的茶。這種茶含有鈣、磷和鐵,可以改善腎臟的功能,凈化身體內部,解決風濕病、關節炎、膀胱炎和水腫引起的肥胖問題。對於腹瀉和消化器官紊亂也能發揮溫和的作用,所以適合飯後飲用。腹瀉推薦混德國洋甘菊或鼠尾草,關節炎疼痛推薦混金絲桃或繡線菊。

野草莓茶食用方便,也適合與香味過濃的花草混合,使味道更溫和。

野草莓是多年生草本植物,有蛋形鋸齒狀的綠葉,直立的莖上會長出白色的花,然後結出紅色的果實。它的通用名“fraga”來源於“香”字,據說是因為果實很香。水果可以生吃,有很多用途,比如給利口酒增加味道。此外,它還可以緩解胃炎和肝炎,消除結石或黃斑,堅固牙齒和牙齦。將碾碎的水果塗抹在皮膚上可以治愈曬傷,還具有潤膚液的功效,可以淡化黑斑或雀斑。但是因為天涼,在寒冷的冬天或者胃冷的時候吃多了會引起消化不良,所以要多註意。用水果泡酒制成的酒可以提神。放松心情早已成為人們常喝的飲料。止瀉野草莓1/2勺德國洋甘菊1/2勺鼠尾草1/3勺。

有助於肝功能,喝多了適合喝野草莓1/2勺香草1/2勺。

促進新陳代謝消除水腫野草莓1/3勺繡線菊1/3勺粉玫瑰1/3勺。

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