2.鍋中倒入適量清水，放入姜絲，煮開。
3.西紅柿洗凈，在煮的時候切成片。
4.把雞蛋打在碗裏，加入料酒和鹽。
5.用筷子打雞蛋。
6.水燒開後，倒入西紅柿，加入少許花生油，煮約15分鐘。
7.把西紅柿煮的有點爛，倒入蛋液，煮壹兩分鐘。
8.加入蔥花，關火。
9.加入鹽，攪拌均勻。
10.盛在碗裏。
問題二:如何做壹道簡單的番茄雞蛋湯1。準備西紅柿和雞蛋。
2.拿叉子叉番茄，在煤氣爐上烤壹圈，很容易把皮剝下來。
3.將去皮的西紅柿切成小塊。
4、雞蛋打散備用。
5、鍋中熱油，放入蔥花翻炒。
6.倒入番茄片，紅油翻炒。
7.加入適量的水，加入少許鹽。
8.水燒開後，將澱粉與水勾在壹起，然後慢慢倒入蛋花。蛋花成型後，調入少許雞精關火，倒入幾滴香油和醋。
9.將蔥花撒在碗上即可食用。
問題三:番茄雞蛋湯怎麽做？番茄雞蛋湯怎麽做好？
1.將兩個成熟的西紅柿洗凈，用刀背刮去西紅柿的皮，這樣西紅柿的皮就可以很容易地剝下來，切成塊。
2.鍋裏放少量油，油溫高時倒入西紅柿翻炒，倒入壹些生抽，加兩勺糖繼續翻炒，直到壹半西紅柿炒成番茄汁。
3.加入3碗水燒開，同時在碗中加入壹勺半面粉和壹勺半澱粉，加入半碗水制成面糊，將面糊倒入鍋中壹起煮。
4.在碗裏打壹個雞蛋，充分打散。這時，鍋裏的湯應該開始沸騰了。將蛋液以細線慢慢倒入沸騰的湯中，有沸點的地方就倒入蛋液。
5.帶到湯鍋裏再煮。關火，加壹勺鹽，撒點豆芽提鮮增色(如果沒有豆芽，用香菜或蔥花代替)
問題四:如何讓雞蛋湯變得美味？番茄雞蛋湯的詳細配料。
西紅柿1
雞蛋1
芝麻油適量
雞精適量
適量的鹽
生姜適量
洋蔥適量
大蒜適量
酸味和鹹味
燒結過程
需要十分鐘。
番茄雞蛋湯的簡單和困難的步驟
1
洗西紅柿。
2
切成滾刀塊。
三
將洋蔥、姜和大蒜切碎。
四
雞蛋撞進了碗裏。
五
把雞蛋攪拌均勻。
六
鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜，六成熱翻炒。
七
加入西紅柿翻炒。
八
加入少許冷水和鹽。
九
煮開後倒入蛋液片刻，加入雞精和香油，即可食用。
10
把它放在碗裏。
問題五:簡單的番茄雞蛋湯怎麽做？怎麽做壹個簡單的番茄雞蛋湯？把西紅柿洗幹凈，然後各切幾片。
將雞蛋敲入碗中，打散，放入鍋中煎，加水煮沸。燒開後放入西紅柿，煮兩三分鐘，加鹽調味，再撒上蔥花。
問題6:農村基地的番茄雞蛋湯怎麽做？那個裏面的番茄好像不是完整的，但是好像是番茄醬。我覺得應該是把水和番茄醬壹起煮，然後把雞蛋打碎，倒入，攪拌壹下，放調料，OK！
問題7:番茄雞蛋湯怎麽做的清？如果是清湯，先不要把食材放在油裏炸，因為湯會很重很油膩。直接用清水燒開，放入西紅柿，燒開，倒入蛋液，燒開，裝盤即可。
但我處理蛋液的方式是:
前提:我不知道妳看到的湯裏的雞蛋是什麽顏色。如果是純白色，不是淡黃色或者很淡的黃色，那麽廚師用的是純蛋清而不是蛋黃。然後下壹步打雞蛋就是先把蛋黃去掉。而如果蛋清是純的，就不用打散了。倒入湯中時，用筷子輕輕攪拌即可。
1.把雞蛋打在大碗裏，加壹點鹽，徹底打散，再加壹點水(可以不加，也可以試試看是不是妳想要的效果。通常壹勺水就夠壹個雞蛋了，攪拌均勻。
2.往番茄湯裏倒蛋液的時候，倒壹點，停頓，再倒壹點，停頓。這樣雞蛋會凝結成小塊或者和妳壹起攪拌(不要攪拌太快太用力)成細絲，湯會更好看:)
另外，也要註意鹽的把握。如果想讓湯酸，想讓西紅柿爛，可以提前加鹽，否則最後再加。
當然，番茄雞蛋湯也有增稠的方法(就是加點澱粉水)，讓湯更濃，裏面的材料看起來會更清晰，但這是“湯”而不是“湯”。
問題8:如何吃到我獨特的番茄雞蛋湯？
其實我還是喜歡做飯的。讓我驕傲的是我很有天賦。至少我自己找到了。別吹牛了，用事實來說明吧。下面說說我自己做的西紅柿雞蛋湯吧。
番茄雞蛋湯的做法很簡單。西紅柿切塊備用，兩個雞蛋打勻攪拌成糊狀(雞蛋順時針方向打勻成糊狀)。這是兩種主料，建議不要加其他輔料，因為番茄雞蛋湯爽口潤胃。
放壹點油，太多會讓湯油膩。油溫七八成熱時，放入少許蔥姜，翻炒，放入西紅柿，西紅柿表面覆蓋油層，略炒，加水。註意時間，因為西紅柿會花太久，不美觀不爽口的菜我也受不了。)
水開後加入雞蛋！註意了！這裏是最關鍵的壹步！水開後關火，記得關火！然後把攪拌好的蛋液沿著鍋邊倒壹圈，利用水的溫度把雞蛋煮熟。出鍋後，妳會發現蛋花上沾滿了湯汁，而且很稀很均勻。最後加入少許鹽和味精。其他成分免費！這碗爽口的番茄雞蛋湯就做好了！
二是鍋中放少許油加熱，將番茄片翻炒片刻，然後加入開水，煮沸後加入攪拌好的蛋液，從鍋中撒上蔥花。