惡性腫瘤是多種因素的產物。這不是壹種單壹的食物會導致它發生。當然，有研究表明，以下壹些食物容易促進腫瘤的發生，是因為其中含有壹些化學物質。我把它們列在下面:
鹹魚:鹹魚產生二甲基亞硝酸鹽，在體內可轉化為致癌物二甲基亞硝胺。如果壹個人經常吃鹹魚，他將來患鼻咽癌的可能性比不吃鹹魚的人大。
蝦醬、鹹蛋、鹹菜、香腸、火腿、熏豬肉也含有較多亞硝胺類致癌物，應盡量少吃。
燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤豬肉等。，因為含有強致癌物苯並芘，不宜多吃。熏肝、熏魚、熏豆腐幹等。還含有苯並芘致癌物，而且他們經常吃食道癌和胃癌。
油炸食品:食物經過油炸和燃燒後會產生致癌物質多環芳烴(PAHs)。咖啡豆燒焦後，苯並芘含量增加20倍。油餅、臭豆腐、炸芋頭角、油條等。，大多使用重復的油，在高溫下會產生壹種致癌的分解產物。
發黴的食物:大米、小麥、豆類、玉米、花生等食物容易受潮發黴，被黴菌汙染後，會產生各種致癌毒素，如黃曲黴毒素。長芽花生也容易產生黃曲黴素。
隔夜煮熟的白菜:會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝胺類致癌物。
檳榔:嚼檳榔是導致口腔癌的壹個因素。
反復燒開的水:反復燒開的水含有亞硝酸鹽，最後產生致癌的亞硝胺。
不能飲用的水和溝水:胃癌、食道癌、肝癌都與飲用溝水有關。經常喝生自來水的人，患膀胱癌的風險會增加65，438+02%，直腸癌的風險會增加38%。
另外，如果建築材料中有放射性物質，很容易引起腫瘤。所以家庭裝修壹定要非常註意選材！