赤小豆和薏苡仁的功效
成分:富含維生素E和鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分；
性味:平，酸甜；
歸經:入脾、肺、腎經；
功效:可通便、降血壓、降血脂、調節血糖、防結石、強身減肥、清熱解毒、健脾利濕、延緩衰老、補益氣血、改善腎功能衰退。
紅小豆和薏米的功能
緩解紅疹:當臉上出現紅疹、痘痘時，是體內心肺火旺盛所致。可以用大麥紅豆洗臉，可以緩解其癥狀。
腳氣的治療:用薏米赤小豆和碎黃豆同煮，使其湯汁用來泡腳，可以起到預防腳氣的作用，這是由於濕熱下註的因素。
溫補的功效:將薏米赤小豆與桂圓、大棗壹起煮，可以幫助寒性體質的人，達到溫補的功效，緩解緊張情緒。
低滲功能:具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健身減肥的功效。
美容養顏:能保持皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，改善膚色。
輔助治療:能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。
紅小豆的食用禁忌。
不要壹次吃太多，否則可能會導致腹瀉和腹痛。紅豆糯米粥吃多了對胃不好，要避免空腹吃。吃的時候最好有肉類或者澱粉類食物作為輔助。紅小豆糯米粥不宜與鯉魚同食，因為紅小豆與鯉魚壹樣有消除水腫的作用，同食會加重利尿，對身體有害。
體內沒有濕氣的人不適合吃。
擴大知識面——赤小豆薏米粥的做法；
紅小豆薏米粥有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛患者可常吃。
材料:薏苡仁50克，紅小豆25克，糖適量。
紅小豆和薏苡仁的做法
1.薏苡仁、紅小豆洗凈，放入鍋中，用適量的水浸泡3-4小時，壹起煮至熟。
2.加入適量的糖，冷卻後食用。
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