食材:首先要準備的食材是陳皮、茯苓、山楂,各需要5g。做法:用600ml水煮沸後立即放入碗中,待溫度適宜時飲用。
功效:他能有效改善因食用高脂、高糖、高鹽的零食而導致的脾胃濕熱體質;脾胃濕熱的主要癥狀有口幹、脾胃運化不暢、食欲不振、虛胖等癥狀。
2、苦瓜薏米粥
做法:取苦瓜薏米30克,紅豆90克,粳米60克。先將苦瓜洗凈,剖開去瓤子,切成小塊,與其他食材壹起煮粥至熟透,空腹食用。
功效:本方具有清熱利濕的功效。苦性苦寒,苦瓜能清熱消暑,養血補肝,和脾胃,明目解毒;薏仁益胃健脾,消痹祛濕,清熱排膿;赤小豆健脾祛濕;粳米益脾胃,解煩渴。但胃寒、脾虛不濕、大便幹燥者及孕婦慎用。
3.粥粥
做法:取茯苓粉30克,粳米30克,紅棗7枚。先將粳米加適量水煮沸,再加入紅棗,粥成時加入茯苓粉,攪拌均勻,微煮。
功效:本方具有健脾利濕的功效。茯苓性平,味甘淡,能利水滲濕,健脾和中,寧心安神。常用於治療水腫、少尿、痰飲眩暈、脾虛厭食、便溏泄瀉、焦慮心悸、失眠等癥。
4.竹筍西瓜皮鯉魚湯
做法:鯉魚1條(約750克),鮮筍500克,西瓜皮500克,梅豆、生姜、紅棗各60克。將竹筍剝去硬殼,剝去老皮,橫切片,放入水中浸泡1天;鯉魚去腮、內臟、魚鱗,洗凈略炒;將梅豆、西瓜皮、生姜、紅棗洗凈(去核);將所有材料放入沸水鍋中,用武火煮沸,小火燜2小時,用精鹽調味待用。
功效:此食療主要用於治療濕熱等病癥。祛濕化濁,健脾利濕。適用於體重過重,嗜睡,尿短,血壓高。