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壹年四季吃草,春夏秋穿皮衣,農民視其為神仙,農民覺得很困惑。

秋天熱轉寒,陽消陰長。進入了“養收”階段。遵循“少辛多酸”的原則,減辛平肺氣,增酸助肝氣,防止肺氣過強傷肝,肝氣郁結。因此,秋季飲食應註意以下幾個方面:

壹、多喝水,維持體內水分代謝平衡,防止皮膚幹燥、邪火入侵。

二、多吃蔬菜水果,補充體內維生素和礦物質,中和體內多余的酸性代謝產物,起到清火解毒的作用。

第三,多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩粘稠。盡量少吃辛辣食物,如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。不宜多吃燒烤,以防秋燥癥狀加重。

四、應多吃溫熱的食物,少吃生冷的東西,以保護腸胃,防止腹瀉。另外,秋季每餐的吃法要簡單,不要復雜。這是因為人體陽氣和胃氣較弱,每餐吃的食物種類繁多,不易消化,容易導致胃病。

5.秋季以燥為主氣,肺易受燥傷。進補時也要註意滋陰生津潤肺,采用平潤結合的方法,達到滋陰潤肺的目的。潤肺潤燥,要用芝麻、蜂蜜、水果等軟潤的食物。另外,秋季早晨吃粥,加入梨、蘿蔔、芝麻等藥食同源的食物,可以收到很好的益肺潤燥的效果。

6.由於秋天氣候宜人,食物豐富,人們往往吃得太多。熱量攝入過多會轉化為脂肪堆積,使人發胖。俗話說的好,叫“秋日增肥”。所以秋季飲食,要註意適量,但不能放縱食欲,大吃大喝。

七、秋季多吃食物:芝麻、糯米、蜂蜜、菱角、葡萄、蘿蔔、梨、柿子、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳制品等軟性食物。

不要暴飲暴食。

秋季飲食要註意適量,但不要放縱食欲,大吃大喝。

少吃刺激性食物。

秋季要少吃刺激性強、辛辣刺激的食物,如辣椒、胡椒等,多吃蔬菜、水果。

不要吃得太涼。

隨著秋季天氣由熱轉冷,人體的生理代謝發生變化,以適應這種變化。特別註意飲食不要太涼,以免引起腸胃消化不良和各種消化道疾病。

滋補不能亂。

秋天是壹個適合進補的季節,但是進補也不要亂補。要註意不要無病進補,不要亂進補。註意進補適量,切忌以藥為食補。

參考資料:

/r-nutrition-449700-0-0-0.html

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