大豆小米粥
療效:降低膽固醇，預防貧血，止瀉，健脾和胃。
營養價值:蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鋅。
適宜人群:壹般人群均可食用，尤其是脾胃虛寒、上吐下瀉者。
禁忌人群:腸胃消化功能差的人不宜食用。
所需材料
主料是黃豆、小米、糖、蔥花。
小米黃豆粥的做法
1小米洗凈，泡水；將大豆洗凈，撈出，煮熟。
2將鍋放在火上，加入適量的水，放入小米，大火煮至水沸騰，放入黃豆，小火煮。
3煮至粥稠，加糖。根據寶寶口味加少許蔥花。
大豆小米粥的功效與作用
大豆被譽為“豆中之王”，富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵等營養物質，能補充人體所需的物質。豆類含有亞油酸，不僅能促進神經發育，還能降低血液膽固醇。大豆富含鐵，可以預防缺鐵性貧血。小米黃豆熬制的粥具有健脾養胃、止瀉的功效，特別適合脾胃虛寒、嘔吐腹瀉的人食用。大豆可以補充豐富的鈣和蛋白質，促進新陳代謝。小米和大豆搭配可以預防貧血，提高體質，是很好的養生保健的食譜類型。
大豆小米粥的做法大家都知道。降低膽固醇，預防貧血，健脾養胃，小米粥是補充鈣和蛋白質的好選擇。平時可以常吃，搭配其他食材更有營養。妳不妨試試。