做法:將杜仲去皮,然後將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腎、生姜、大棗洗凈,再將豬腎去脂膜,切片,最後將所有食材放入瓦鍋內,加入適量清水,用武火煮沸,再文火煮壹小時,調味即可。
功效:此藥膳能補益肝腎,強腰壯骨,適用於出現腰酸腿痛、陽痿、遺精、性欲減退等癥狀的更年期男性。
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2紅棗豬腎湯食材:豬腎1,紅棗15,西洋參10g,生姜1,鹽少許。
做法:豬腰洗凈,剝去脂膜,剖開,去筋,切成花,姜去皮切片。將水倒入鍋中,加入壹片姜。水燒開後倒入腰花2分鐘,用清水洗凈。將水倒入砂鍋中,加入腰花和剩余的姜片。紅棗和西洋參洗凈,放入砂鍋中。蓋上鍋蓋,大家壹起煮,小火燉2小時,最後加鹽調味。
功效:本藥膳能益氣養血,滋補肝腎,用於腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、四肢冰涼、尿頻、視物模糊、陽痿遺精。
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3豬腎核桃補腎湯食材:豬腎1個,核桃仁10g,山茱萸6g,鹽適量。
做法:豬腎去筋膜,洗凈,先用開水焯壹下,去除血腥味,再將核桃仁、山茱萸、豬腎放入鍋中,加水煮熟,加鹽調味。
功效:滋陰補腎,固精固精,適用於腎虛、腰酸、遺精、盜汗等癥。
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4豬腎沙苑枸杞湯食材:豬腎1個,沙苑子、枸杞各9克,姜3片,鹽適量。
做法:將腎去筋膜,剖開洗凈,切成腰紋,包好沙苑子和枸杞紗布,與腎壹起放入鍋中,加水和姜燉至腎熟,最後加鹽調味即可。
功效:補腎、清肝、明目。適用於肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、小便不利。
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