2.富含維生素C的水果:紅棗、獼猴桃、山楂等。這些食物不僅營養豐富，還能預防敗血病，是天然的抗氧化劑。
3、幹果:幹果中含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，可以補充人體所需的不飽和脂肪酸，維生素E也是很好的抗氧化劑。
4、紅色水果:葡萄、黑加侖、覆盆子、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以幫助清除人體內的自由基，止血和抗癌。
5.忌空腹吃酸味水果，如柿子、山楂、香蕉等。這些食物單寧含量高，空腹吃會刺激腸胃，引起不適。此外，酸性食物也不適合與蛋白質含量高的食物同食，這樣不僅會降低蛋白質的營養價值，還會難以消化。
6、胃出血、胃潰瘍患者——不適合吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等含酸量高的水果。
食補法:胃出血食療方可以輔助治療胃出血，改善胃內環境，避免胃出血復發。
1.黑棗玫瑰湯
原料:棗和玫瑰。
制法:將大棗去核，放入玫瑰花，蓋於碗中，水煮。
服用方法:每日三次，每次5枚，定時食用。
功能:輔助治療胃出血，健脾和胃，補血活血。
2.雞蛋蓮藕汁
材料:雞蛋1個，蓮藕250克。
方法:將蛋液混合均勻，加入蓮藕汁30毫升，視情況加入冰糖調味拌勻，放入水中煮熟。
給藥方法:每日1劑量，連續8 ~ 10天。
功能:輔助治療胃出血，健脾和胃，活血化瘀。
2.牛肉仙人掌
原料:鮮仙人掌30-60克，牛肉60克。
方法:將仙人掌洗凈切碎，牛肉切片，壹起翻炒，食用前加適量調料。
用量:每日1次，共5 ~ 10天。
功能:輔助治療胃出血，健脾和胃，活血止血。