吃泥鰍的好處泥鰍是壹種很常見的食物。經過適當的烹飪，味道鮮美，營養價值高。很多人喜歡吃泥鰍，不同的人吃泥鰍的好處也不壹樣。以下是吃泥鰍的好處。
吃泥鰍的好處是1 1，富含鐵和鈣。
泥鰍喜歡藏在泥裏生長。它每天以浮遊生物、藻類和各種小昆蟲為食。富含礦物質元素，尤其是鐵和鈣，能有效補充人體所需。
如果急需鈣，可以嘗試買未成熟的泥鰍曬幹，去頭後帶著骨頭吃，不僅好吃，還能讓妳獲得大量的鈣元素。
2、脂肪含量很少
泥鰍是壹道菜肉，但脂肪含量很低，對於有三高病又愛吃的朋友來說是不可多得的美味。其他肉類會使病情加重，但泥鰍只會帶來好處。
另外，正在減肥的女性也可以吃泥鰍充饑，不會給妳的身體增加額外負擔。
3、能解渴醒酒
夏天是喝酒的好時候。工作後，我們會約上三五好友，可以壹起聊聊天，喝點小酒，可以有效緩解生活帶來的壓力。喝酒點菜是壹門學問，菜品不僅要能喝酒，還要能醒酒，泥鰍就符合這個特點。它不僅味道鮮美，而且深受人們的喜愛，還能起到很好的醒酒作用。
4、陽痿的治療。
偶爾吃泥鰍會互相調侃，因為有朋友說泥鰍有壯陽的作用，建議已婚男士多吃。其實泥鰍真的可以對陽痿起到輔助作用。是壹種滋補食品，可以幫助男性滋陰清熱，但要長期食用才會感覺到效果。
有個偏方說只有吃生泥鰍才能治療陽痿。這壹定不能相信。未煮熟的泥鰍含有寄生蟲和各種細菌，只適合煮熟後再吃。
吃泥鰍的好處2男人吃泥鰍的好處
1，補腎生精
泥鰍含有壹種獨特的氨基酸，具有促進精子形成的作用。成年男性經常食用泥鰍，具有補腎生精、滋補強身的功效，有助於調節性功能。
2.保護血管
泥鰍含有煙酸，能擴張血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯的濃度，調節血脂紊亂，減緩冠狀動脈硬化程度，減少心肌梗塞等疾病的發生，有效預防心腦血管疾病。
3、鈣和骨。
泥鰍富含微量元素鈣和磷。經常食用泥鰍可以預防兒童佝僂病、老年性骨折和骨質疏松癥。泥鰍煮湯可以更好的吸收鈣。
4、血與鐵
泥鰍含有豐富的蛋白質和微量元素鐵，對貧血患者非常有益。
如何吃泥鰍補腎
(1)幹炒泥鰍
原料:鮮泥鰍片、蒜苗、郫縣豆瓣、料酒、精鹽、味精、醬油、醋、幹辣椒、花椒粉、姜、黃瓜、蔥、蒜。
練習:
1.泥鰍魚片洗凈，蒜苗、蔥、黃瓜切段，郫縣豆瓣切碎備用。
2.炒鍋洗凈，放在火上。色拉油加熱至八成熱時，放入泥鰍片翻炒至幹，放入郫縣豆瓣、幹辣椒、料酒翻炒至顏色變紅，放入蒜苗、姜絲、蒜片翻炒，放入醬油、鹽、味精、醋翻炒至上色入味，再放入蔥、黃瓜翻炒均勻。
(2)泥鰍豆腐白菜湯
材料:泥鰍500g，豆腐，白菜葉，鹽，料酒，醋，油，蔥，姜，蒜，鹽。
練習:
1.將泥鰍放入帶蓋的桶中，加鹽、料酒、醋，蓋好。大約1小時，泥鰍就要死了。放入盆中翻面及內臟，洗凈，放入鍋中，加水，煮2分鐘，取出備用。
2.取豆腐適量，切成4×4厘米見方、0.5厘米厚的片，蘸蛋清，放入油中炸至焦黃，再放入蔥、姜、蒜和適量鹽，翻炒，加入適量水，大火燒開，關小火。當湯變白後，加入適量的大白菜葉，將煮好的泥鰍放進去，燉。
吃泥鰍的好處3 1。吃泥鰍有什麽好處？
男人常吃牛虻，可以補腎恢復元氣，女人常吃泥鰍，可以幫助補血補氣，因為泥鰍含有大量的鐵，對貧血等疾病有很好的輔助作用。泥鰍是壹種營養豐富的水產品，其每百克蛋白質含量高達18.4 ~ 22.6克，高於壹般魚類。它還含有2.8 ~ 2.9克脂肪，以及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和煙酸。
2.泥鰍的營養價值。
泥鰍的營養價值已被越來越多的人所認識和重視。這是因為泥鰍具有補中、祛邪、祛濕、滋腎、生精、解毒除痔、止渴利尿、保肝的作用。還可以治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、痔瘡等疾病。泥鰍能補中，止瀉。泥鰍具有溫中益氣的功效，對解渴、醒酒、利尿、壯陽、除痔有壹定療效。
泥鰍是壹種滋補品。多給孩子吃些食物，對生長發育有幫助，對男人也是很好的補品，可以強身健體，快速恢復體力。經常食用還能在保健、美容、抗衰老、皮膚潤滑、青春美麗等方面發揮顯著作用。泥鰍是壹種高蛋白、低脂肪的食物。與鯉魚、鯽魚、大黃魚、帶魚、鯿魚、對蝦、龍蝦相比，其營養價值名列前茅。是老人、兒童、孕婦、哺乳期婦女及肝炎、貧血患者的理想食品。對於營養不良、病後體虛、因病手術後恢復也是很好的補充。
3.泥鰍的藥用價值。
泥鰍不僅具有很高的食用價值，而且具有很高的藥用價值，能補中益氣、補腎生精。非常適合身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對壹些急性肝炎的治療也非常有益。從現代營養學的角度來看，泥鰍是魚類中補鈣的冠軍。相同體重下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，帶魚的10倍。泥鰍還富含有利於鈣吸收的維生素D，是壹種很好的補鈣食品。此外，泥鰍還含有豐富的亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和水分，提高機體的抗病毒能力。
泥鰍壹般在春季開始飼養，在夏季和初秋的炎熱季節，泥鰍的肉質最為豐滿，具有重要的保健和食療作用。泥鰍看起來很不起眼，但小小的泥鰍渾身是寶。泥鰍的營養價值很高，男女老少皆可食用。每年八月泥鰍最肥。我們可以多吃泥鰍，為身體提供更多的營養。