隨著飲食模式的改變，越來越多的人處理了慢性病，比如常見的“三高”問題，這與人們飲食不當密切相關。
“三高”中最高的是高血脂。當人體內脂肪過高時，這些不能被人體吸收的油脂就會沈積在血管內，進而造成血管狹窄。
久而久之，身體會面臨兩種結局，壹是血壓飆升，二是硬化後血管破裂。
那麽，對於高血脂的人來說，有什麽方法可以幫助“刮油”呢？
其實是有的。這三樣東西炒好後，當茶泡水喝，可以減少油脂的堆積，有助於降血脂，疏通血管。
1.精力
將姜切片，用文火煸炒，然後迅速倒入冷水，用鍋蓋燜壹會兒。
然後把姜汁從鍋裏拿出來，邊吃邊喝壹口，妳會覺得胃裏暖暖的。
而且如果經常喝，可以幫助消化，改善脂肪代謝，進而避免血脂堆積。
這是因為生姜有暖胃的作用，可以促進血液循環，改善氣血運行。
生姜還能促進血脂的代謝，避免血脂過多堆積不能及時消耗，最終導致血管狹窄。
此外，生姜還有驅寒的功效。用文火炒的目的是為了最大程度的“釋放”生姜中的營養成分。
所以不管是夏天還是冬天，壹杯姜湯可以幫助清腸刮油，暖胃助消化。
2.米
大米作為主食的代表，還能起到保健作用？
其實大米是五谷之首，可以起到健脾養胃的作用，而且容易集中精力，增強意誌。
而且米飯炒好後，其成分中的澱粉已經被破壞了。這個時候澱粉的攝入量不會增加，但是澱粉會變成活性炭，可以起到吸收水分的作用。
因此，用水喝炒飯不僅能起到健脾祛濕的作用，還能溫補腸胃。
對於腸胃功能不好的人來說，這絕對是壹種非常方便快捷的養生方式。
此外，炒飯還可以幫助清腸刮油，所以飯後喝壹碗還可以促進脂肪代謝，降低血脂沈積在血管中的風險。
3.蕎麥
蕎麥是很多人喜歡的粗糧。因其易消化、熱量低，也深受大眾喜愛。
事實上，蕎麥含有人體所需的多種營養物質，包括碳水化合物、蛋白質、微量元素和膳食纖維。
將炒好的蕎麥泡水還能起到開胃通便、降氣消食的作用，還能緩解便秘、濕熱泄瀉等。，此外，它還具有良好的“刮油”效果。
所以，對於怕長胖，怕被“三高”盯上的人來說，將蕎麥炒好後泡水吃也是不錯的選擇。